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拉薩肉菜將有“身份證” 流通全程可追溯

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 4月8日，拉薩市 肉類 蔬菜 流通 追溯體系建設動員會召開，記者在會上了解到，目前拉薩市已完成1家 屠宰廠、1家大型批發市場、1家外埠肉冷鏈企業、8家超市和4家農貿市場的前期線路鋪設工作。
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? ? 利用IC卡信息技術 形成肉菜流通信息鏈條
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? ? 該負責人介紹，建設肉菜流通 追溯體系，就是利用IC卡信息技術，對肉菜產、運、批、零進行全程鏈式管理，采集、記錄、傳輸每個流通節點信息，并相互關聯，形成完整的肉菜流通信息鏈條，達到“來源可追溯，去向可查證，數據可統計，責任可追究”的目標，讓消費者明白消費、放心消費，*大限度地保障肉菜質量安全。
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? ? 記者了解到，肉菜流通追溯體系建設是一項系統工程，今后以學校食堂、機關食堂為重點的團體消費單位以及其他涉及規模群體消費的單位，都將有序推進此項工作。
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? ? 涉及69個流通節點

? ? 推動肉類蔬菜標準化生產
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? ? 對于肉類蔬菜流通追溯體系的基本情況，拉薩市商務局相關負責人介紹，2014年拉薩市被確定為全國第五批肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市，追溯體系建設共涉及拉薩市定點屠宰企業、部分農貿市場、超市、團體消費單位等各類流通節點共計69家。
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? ? 據了解，目前追溯體系建設的69個流通節點，交易模式不盡相同，基礎設施參差不齊，拉薩市將以追溯體系建設為契機，推動拉薩市肉類蔬菜標準化、基地化、集約化生產；引導屠宰行業向規模化、機械化和規范化發展；并完善批發市場、農貿市場的基礎設施建設。“目前拉薩市已完成1家屠宰廠、1家大型批發市場、1家外埠肉冷鏈企業、8家超市和4家農貿市場的前期線路鋪設工作。”該負責人說。另外，拉薩市肉類蔬菜流通追溯體系建設近期將著力推進各節點的通用設備安裝工作，確保按時序完成建設任務。
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