近日,從益陽市 食藥監局獲悉,今年,該市全面推進 食品 農產品安全工程,新推“十個一”計劃,力爭從多方位多角度破解 食用農產品 監管瓶頸,構建食用 農產品質量安全監管長效機制。
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蔬菜、水果、禽蛋……這些食用農產品,人們一日三餐不可或缺;又是食品原料,是整個食品產業的源頭,其安全關系到人民群眾健康和生命安全。食用農產品的監管,歷來是食品安全工作的難點和要點。近年來,益陽市在食用農產品監管上做了很多工作,但目前仍存在溯源體系沒有有效建立,經營者**責任人的主體意識有待加強,市場檢驗檢測設備十分陳舊等問題,農產品監管面臨諸多的難題與困境。
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去年以來,湖南省食安委、省食藥監局部署了“農村食品安全掃雷專項行動”“查無證清死角端窩點食品安全專項行動”“打擊銷售病死豬肉等違法行為專項行動”等多個專項行動。益陽市執法人員頻繁出動,開展各類食用農產品檢查,打擊無證經營、清查有害有毒食用農產品等整治行動,重點檢查食品經營單位索證索票制度落實情況、臺賬制度落實情況,檢查食品生產經營單位510戶、食品經營單位12484戶、餐飲服務單位2105戶、集貿市場103個、農村趕集墟場50余處,抽檢各類食用農產品2080批次,查處各類違法案件143件,查扣問題食品7205公斤,規范引導合法單位1359戶。食用農產品監管取得階段性戰果。
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在今年年初啟動至今歷時近百天的禽流感防控戰斗中,益陽市食藥監系統全體干部職工,果斷采取高頻次的督查巡查與包干式駐場值守相結合的工作策略,充分發揮主力軍作用,與103個市場開辦主體和600余戶禽類經營者分別簽訂食品安全責任狀,派出專人對30個重點市場進行駐場值守,對73個農村市場保持**至少一次巡查;全面發揮監管職能作用,加大進貨查驗、索證索票、產地公示監管力度,共檢查產地證明、檢疫證明2000余份,查驗進貨票據1500份,涉及禽類十萬余羽,責令退市交易活禽2300羽,查扣無檢疫證明禽產品2200公斤,勸阻經營者從禽流感敏感地區購進活禽近2萬羽,有效奠定了防控基礎。
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3月底召開的2017年湖南省食品藥品監管工作會議上,又提出在全省食藥監系統推行“五專項三創建兩體系”的工作策略,即餐飲業質量安全提升工程、學校及學校周邊食品安全綜合整治、食用農產品銷售監管專項整治、農村食品安全監管專項整治、網絡食品安全專項整治,創建放心肉菜示范超市、示范學校、示范農產品集中交易市場,建立健全食品經營追溯體系、食品安全誠信評價體系,招招劍指食用農產品安全。為此,該市食藥監局在省局部署的基礎上,著手細化工作內容,制定食用農產品監管“十個一”目標,即組織一次專項整治、突出一個工作重點、召開一次專題會議、編輯一套工作手冊、添置一批常用設備、完成一場專門培訓、部署一場跟蹤檢查、抓住一個薄弱環節、打造一類示范單位、形成一套工作機制。計劃從專項整治入手,以建立工作機制為途徑,抓住薄弱環節,特別是著手溯源體系建設,致力解決一批具體問題。
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