系統掌握食品質量與安全專業必需的基礎理論、基本知識，熟練掌握食品質量與安全專業必要的基本技能、方法和相關知識，具有從事食品質量與安全專業實際工作和研究工作的初步能力，具有較強實踐能力和創新精神的高素質應用型人才。

千呼萬喚始出來，1月3日，據中央廣播電視總臺新聞聯播報道，國務院常務會議審議通過了《化妝品監督管理條例（草案）》。雖然《化妝品督管理條例》最終版尚未正式出臺，但在業內專家看來，這是40年來化妝品行業在治理能力、治理理念上最深刻的一次變革。據悉，草案將圍繞原料、懲罰力度等方面有進一步規劃。

在過去的2月份，中國仍在慶祝冬奧會的成功閉幕。在亞歐大陸的另一端，俄烏沖突不斷升級，最終爆發戰爭。這場戰爭不僅帶來了國際形勢的巨大變化，也給全球宏觀經濟格局帶來了巨大的動蕩。

自2022年10月1日起，國家食品藥品監督管理局發布了《化妝品不良反應監測管理辦法》。

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料制取的油品。紅花油具有特別高的抗凍性、穩定的香味和清亮的色澤等特性。紅花籽油可用來調制的食品有調味醬汁、法國調味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再制奶和仿酸奶等，并特別適用于低溫下需保持穩定和風味的食品，紅花籽油檢測標準及項目是什么?