作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 近日,全市
??? 執(zhí)法人員在檢查過程中,重點檢查了學(xué)校食堂和“小飯桌”食品安全管理制度是否健全、餐飲服務(wù)許可證是否過期、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康查體是否到位、廚房是否衛(wèi)生,以及原料索證索票、食品加工操作、餐飲具清洗消毒等情況。在檢查的同時,執(zhí)法人員還對從業(yè)人員現(xiàn)場講授相關(guān)食品法律法規(guī),嚴禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜,嚴禁違規(guī)加工制作豆角(四季豆,嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽。同時,執(zhí)法人員還對學(xué)校周邊的學(xué)生小飯桌進行檢查,對符合要求的“小飯桌”通過萊蕪市食品藥品安全監(jiān)管政務(wù)網(wǎng)進行公布。
??? 萊蕪市食藥監(jiān)局提醒廣大師生,積*參與對學(xué)校食堂和“小飯桌”的監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)違法行為,可及時撥打“12331”向食藥監(jiān)部門投訴舉報。
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
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