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湖北省2014年各類抽樣食品總體合格率為94%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 荊楚網消息(記者黃濤3月6日上午,記者從湖北省衛生計生系統食品安全工作會議上了解到,去年全省未發生重大食源性疾病事故,食物中毒事件發生率維持在較低水平,各類抽樣食品總體合格率為94.0%。

??? 隨著全省衛生計生系統機構改革的逐步落實,以衛生計生行政部門為核心,以衛生監督機構為骨干,以疾控機構、科研院校、行業協會為支撐的食品安全標準工作體系已初步建成。

??? 僅去年一年,湖北省共75家監測點(包括31家醫院和44家疾病預防控制中心參與到了全省食品安全風險監測工作。據湖北省疾病預防控制中心主任劉家發介紹,該中心2014年累計完成22大類食品161種食物品種的監測任務,涵蓋了147項化學污染物和有害因素監測和14種微生物及其致病因子監測指標,監測樣本量21930份,上報數據121070條,完成國家計劃的291%。

??? “食品安全的地方標準要高于國家標準才能有效保障人民的健康,合格的食品是生產出來的,更是監管出來的。”湖北省衛生計生委副主任張瑜說。

??? 據了解,衛生計生系統承擔“食品安全標準、風險監測、風險評估、食源性疾病管理”四大職能,十五年來,湖北作為重點食品安全風險監測試點省,承擔了大量的國家和省食品安全監測任務,多年來累計監測樣品數量十萬余份,獲得近百萬項次的監測數據,初步建立了全省食品中化學污染物和有害因素、微生物及其致病因子的污染狀況數據庫。

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