作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近日,黃山市局部署開展春季
??? 一是全面部署安排。印發了《關于開展2015年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》,并召開專題會議對春季學校食堂食品安全專項檢查工作進行了部署和安排。
??? 二是督促開展自查。要求全市各級食品藥品監管部門督促轄區內各類學校組織開展以落實管理制度、人員健康管理、原料采購、加工制作、食品添加劑使用、留樣管理和清洗消毒等為重點內容的食品安全自查,及時發現和消除食品安全隱患。
??? 三是加強監督檢查。全市各級食品藥品監管部門將對轄區內各類學校食堂進行全面檢查,重點檢查學校食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛生、食品留樣等情況,檢查覆蓋面達到****。對檢查發現不符合要求的學校食堂將進行跟蹤復查、限期整改,整改后仍不合格的堅決予以查處。對發現的違法違規行為,將嚴肅依法進行查處。
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