作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 春節前,市民家里都會準備一些
??? 剩飯剩菜吃壞老人
??? 2月28日,市民韓先生給記者打來電話稱,他的父親吃了剩排骨導致上吐下瀉,到醫院診斷為急性胃腸炎。
??? 讓韓先生感到吃驚的是,醫院急診室急性胃腸炎患者比平時多了不少。
??? 據韓先生介紹,為了迎接孩子們回家過年,他的父母在春節前備很多年貨,雞鴨魚肉沒少買。過年時,韓先生一家以及姐姐一家都來到父母家一起過年,兩位老人張羅了很多好吃的。做飯時,老人依照多多益善的原則,盡可能多地準備飯菜。
??? 兩三天后,兒孫們都陸續離開了,面對擺了一廚房的剩飯剩菜,韓先生的父母發起了愁。
??? 韓先生告訴記者,離開之前他還特意叮囑母親,把剩飯剩菜倒掉,老人雖然滿口答應著,但因為舍不得扔而將剩下的飯菜都 “打掃”了。
??? 得了這次急性胃腸炎之后,韓先生的父母也后悔了,生病不僅遭了不少罪,看病花掉的錢也遠比那些剩飯剩菜值錢。
??? 過剩年貨無處消化
??? 春節過后,讓胡路區居民方明玲老人家的年貨剩了一大半,讓老人發愁。
??? 兩位老人春節前為了迎接兒孫們回家年貨沒少買。然而,大年初五過后,老人才發現自己備的年貨連一半還沒吃完,節前買的6只白條雞還剩下4只。
??? 眼看天氣逐漸轉暖,陽臺上的一些凍貨已經有開化跡象,冰箱里也塞得滿滿的,方明玲老人決定將吃不完的白條雞送人。但讓她沒想到的是,自己家的兩只雞還沒送出去,一位朋友又給她送來了兩只,也說是節前買多了。
??? 除了剩下的一堆雞鴨魚肉,親戚朋友們送來的水果也開始腐爛。記者在方明玲老人家看到,一箱獼猴桃沒來得及吃,二十幾個爛得只剩下3個。
??? 年貨過剩導致市場冷清
??? 記者走訪了一些農貿市場發現,各家市場都顯得比較冷清。一些蔬菜店里還有一些顧客,但與節前比起來客流量少了許多,而一些肉店和熟食店干脆連門都沒開。
??? 登峰農貿市場內,一位干調經營者告訴記者,與節前相比,干調的銷量也大幅減少,雖然搞了不少打折促銷,但銷量還是很差。除了固定的農貿市場外,一些居民區里的集市也比較冷清,平時熱熱鬧鬧的農貿大集,年后只有幾個或十幾個攤位。一位小販稱,大家都知道大部分市民節前都備了很多年貨,即使出攤銷量也一定不好,干脆不出了。相比之下,節后市場上的各類青菜開始走俏,尤其是蘸醬菜。在春蕾種植大棚自產自銷蘸醬菜的一位攤主告訴記者,春節后是蘸醬菜銷量*好的一段日子。
??? 急性胃腸炎患者增加
??? 記者從龍南醫院急診科了解到,春節過后急性胃腸炎患者大量增加,內科門診中有20%都是急性胃腸炎患者。
??? 龍南醫院急診科李主任告訴記者,在這些急性胃腸炎患者中,有很大一部分是因為食用了不新鮮或是變質食物而導致的。李主任稱,做熟的飯菜即使放在冰箱中保存,也*好不要超過48小時,否則就容易引發腸胃不適甚至是胃腸炎。
??? 采訪中記者了解到,習慣囤積年貨的大多是上了年紀的老年人,主要是為回家過年的兒女們準備的。而年后,剩下的年貨也大多是老年人在食用。有些老人家里,年三十做的飯菜一直吃到初五初六。
??? 針對這一情況,讓胡路區食安辦工作人員提醒市民,存放時間過長的食物不僅營養大量流失,還會產生對人體有害的亞硝酸鹽,即使肉眼看不出來變質,人吃了也是害大于利,所以建議市民對過剩的年貨妥當
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