作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 衡陽市城區(qū)定點(diǎn)屠場(chǎng)出廠的
??? 當(dāng)日凌晨3時(shí)許,衡陽市商務(wù)局執(zhí)法人員一行十余人緊急集合,驅(qū)車趕赴位于東外環(huán)的湖南動(dòng)物莊園食品有限公司屠宰場(chǎng),執(zhí)法人員對(duì)屠宰操作流程進(jìn)行了仔細(xì)檢查,記者現(xiàn)場(chǎng)看見檢疫工作人員正在對(duì)生豬尿樣進(jìn)行檢測(cè)分析,屠場(chǎng)生豬宰前檢疫及宰后檢驗(yàn)制度落實(shí)到位;凌晨4時(shí)20分許,在德潤(rùn)食品有限公司屠宰場(chǎng)屠宰車間,執(zhí)法人員仔細(xì)查看了每批生豬的宰前準(zhǔn)宰證明。“兩家定點(diǎn)屠場(chǎng)負(fù)責(zé)人堅(jiān)持值守制度,消毒衛(wèi)生工作到位,生豬存欄間沒有異味。”檢查組一行要求屠場(chǎng)方加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn),進(jìn)一步完善銷售網(wǎng)絡(luò),確保肉品市場(chǎng)供應(yīng)。
??? 此次對(duì)定點(diǎn)屠場(chǎng)突擊檢查是衡陽市打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要內(nèi)容之一,主要是為了加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰的規(guī)范化管理,確保定點(diǎn)屠場(chǎng)出廠肉品質(zhì)量安全。市商務(wù)綜合執(zhí)法支隊(duì)劉金元副支隊(duì)長(zhǎng)告訴記者,臨近春節(jié),肉品市場(chǎng)消費(fèi)活躍,城區(qū)私屠濫宰現(xiàn)象有所反彈,目前,執(zhí)法部門正在加緊摸查踩點(diǎn),集中力量重拳狠打一批頑固不化影響較大的私屠濫宰窩點(diǎn);強(qiáng)化餐飲店、用肉伙食單位及加工環(huán)節(jié)檢查,讓市民群眾吃上“放心肉”。
??? 衡陽市打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)將持續(xù)至3月5日。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
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