??? 河北省

??? 為切實做好春節期間食品藥品安全監管工作，保障公眾飲食用藥安全，近日，河北省食品藥品監督管理局采取多項措施加強春節期間食品安全監管。

??? 一是加強領導，落實監管責任。針對本地實際，周密制定工作方案，增強監管工作的針對性，強化責任落實，確保春節期間食品藥品安全。

??? 二是強化風險自查，加強監督檢查。督促食品藥品生產經營單位切實落實食品安全主體責任，認真檢查食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。同時，突出對重點環節、重點區域、重點品種的監管，特別加強對農村群體性聚餐等活動的監督指導，嚴防節日期間集體食物中毒事件的發生。

??? 三是有效應對，強化應急處置。加強食品藥品安全事故應急處置工作，認真檢查食品藥品安全應急處置制度的落實情況，嚴密排查并消除食品藥品安全事故隱患。對群眾反映的食品藥品安全問題，切實做到迅速核實、查處，并及時反饋。

??? 四是廣泛宣傳，營造良好氛圍，為食品藥品安全監管工作營造良好的社會氛圍。

??? 江蘇省

??? 2015年春節將至，為保障人民群眾度過一個歡樂祥和的新春佳節，2015年1月22～23日，江蘇省政府副省長許津榮深入南京市和盱眙縣食品生產加工企業、批發市場、農貿市場、超市和學校食堂，檢查節前食品安全工作。

??? 許津榮等先后到盱眙縣的維橋鎮農貿市場、食品公司、中學食堂和超市、物流中心和餐飲店等進行了現場檢查，詢問食品安全管理情況，實地檢查各項保障措施的落實，并提醒要時刻繃緊食品安全這根弦，進一步強化工作責任，把食品安全工作抓得更緊更細更實。

??? 許津榮強調，全省食品藥品監管系統要以機構改革為契機，把職能整合好、資源整合好，強化基層基礎，完善食品安全監管體系。要堅持問題導向，始終保持打假治劣高壓態勢，針對群眾關心的熱點、難點問題開展“拉網式”檢查，堅決取締“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”，依法嚴懲重處違法犯罪行為。要做到糾建并舉，以開展食品安全城市創建活動為抓手，盡快形成創建模板并在全省范圍推廣創建經驗，不斷提高食品安全的整體保障水平。要創新監管方式手段，大力加強信息化建設，強化部門間的溝通協作，加快推進食品安全檢驗檢測和產品追溯系統建設，健全食品安全風險監測預警平臺，做到監管信息互通共享，實現從農田到餐桌的無縫對接，進一步提升監管工作效能。要加強隊伍建設，提高專業化水平。

??? 浙江省

??? 日前，浙江省食品藥品監督管理局下發通知，要求各地開展餐飲服務食品安全明察暗訪工作。

??? 通知明確，本次明察暗訪的重點是旅游景點、車站碼頭、特色街區等重點場所的餐飲服務單位；年夜飯承辦單位以及火鍋類餐飲服務單位。

??? 通知要求，各地要充分認識確保春節期間餐飲服務食品安全的重要性和緊迫性，把確保節日期間餐飲服務食品安全作為當前的一項重點工作來抓。加強組織，強化監督，積*發揮社會共治載體的作用，對于發現的重大食品安全隱患和帶有行業潛規則性的問題，堅決予以曝光，從重嚴查。要求各設區市加強對轄區縣（市、區工作開展情況的督促檢查，省局也將對各地明察暗訪工作開展情況進行監督檢查。

??? 江西省

??? 江西省食品藥品監督管理局在全省范圍內部署開展餐飲服務食品安全監督檢查，全面排查化解風險隱患。

??? 一是牢固樹立底線意識，周密部署，全面開展監督檢查。

??? 二是各地組織專門力量，開展一次轄區內餐飲環節拉網式大檢查，嚴厲打擊濫用食品添加劑和非法添加非食用物質、使用過期食品、使用回收食品加工食品等餐飲服務食品安全違法行為。

??? 三是加大餐飲環節執法檢查力度，對不按要求進行操作的餐飲單位要依法依規嚴查重處。

??? 四是加大食品安全宣傳培訓力度，促使餐飲從業人員自覺知法守法。

??? 五是認真做好春節期間餐飲環節食品安全投訴舉報和值守工作，對突發事件要按照“快報事實、慎報原因”的原則，**時間將信息上報。

??? 六是嚴格執行年夜飯報備審核制度和食品留樣制度，嚴防群體食品安全事故發生。

??? 重慶市

??? 為保障春節期間人民群眾飲食用藥安全，重慶市食品藥品監督管理局多項措施加強春節期間食品藥品監管工作。

??? 一是專門下發通知作部署提要求。要求加強節日期間“四品一械”監管、及時疏導化解矛盾、認真排查消除隱患、加強應急值守。

??? 二是提前研判形勢作好預案。組織專人對節日消費量大、需求旺盛、舉報投訴多的重點品種建立專門檔案，制定監管措施和方案，力爭把隱患消除在萌芽。

??? 三是突出重點嚴格監管確保安全。以節日熱銷食品生產企業為重點，堅決打擊和嚴厲查處使用回收原料生產食品、降低標準突擊生產食品和超范圍超限量使用食品添加劑等行為。以重點品種，以重點區域為目標，集中開展專項執法檢查。重點打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品行為，強化餐飲服務食品安全監督檢查。以旅游景區、車站、碼頭、城鄉結合部、農村為重點區域，著力加強對藥品生產、流通、使用環節主渠道的監督檢查，嚴厲打擊制售假劣藥品違法行為。

??? 四是加強應急值守妥善處置突發事件。

??? 目前，重慶市食品藥品監督管理局已組織兩個督查組，對各區縣春節前食品藥品安全工作情況進行明察暗訪，確保抓好落實，有力保障全市人民群眾節日期間飲食用藥安全。

??? 四川省

??? 近日，四川省食品藥品監督管理局印發《全省2015年春節食品藥品安全專項檢查工作方案》，決定從2015年2月1～15日，省市縣鄉四級聯動，在全省范圍內開展為期半月的食品藥品安全專項檢查，確保春節期間人民群眾飲食用藥安全。

??? 一是明確專項檢查目標。針對春節消費特點和食品藥品安全薄弱環節以及突出問題，創新監管理念和方法，實施“重點監管、重點突破、重點打擊”計劃，全面排查整治春節期間食品藥品安全隱患，堵塞漏洞，強化監管，堅決遏制重大食品藥品安全事故發生。

??? 二是明確專項檢查重點，細化各項檢查指標。

??? 三是明確專項檢查方式，重點檢查監管薄弱的縣（市、區和鄉鎮。

??? 四是明確專項檢查要求。各市（州局要把這次專項檢查作為當前一項重要工作，對排查出來的問題，制定整改方案，從操作層面倒逼企業（單位整改。對問題企業依法責令停止生產經營，對問題食品藥品依法責令“下架”、召回，對涉嫌犯罪的一律移送公安機關。