??? 目前，微信朋友圈里的私家自制食品賣得很火爆。1月26日，太原市食品藥品監督管理局餐飲處處長景佩星表示，微信朋友圈銷售食品目前還未納入監管，消費者購買需謹慎。業內人士表示，微信朋友圈售賣食品宜疏不宜堵，讓商家和消費者實現雙贏，未嘗不是好事。

??? 事件

??? 拉肚子疑是私家自制蛋糕惹的禍

??? 近來，以家庭為單位自制的小食品也打入了微信朋友圈。蛋糕、餅干、阿膠、燕窩成了朋友圈里的新生力量。這些食品主打“自制”、“無添加劑”、“良心品質”等關鍵詞。獨特的營銷方式，伴著家的溫暖吸引了許多年輕消費者的關注。

??? 白領張歡是這些小食品眾多買家中的一員，一次失敗的購物體驗讓她對朋友圈中的小食品徹底失去了信心。“當天晚上就開始拉肚子”。一個月前，朋友圈里一家名叫“良心烘焙小點心”的店鋪引起了張歡的關注，“蛋糕準備期間、制作過程、出爐品嘗，掌柜都會發照片，看起來確實不錯”。

??? 一系列烘焙過程的照片讓張歡很放心，“感覺又有特色又衛生”。1月6日，張歡支付給“良心烘焙小點心”132元定做了一個10寸的榴蓮蛋糕。當日下午5時，張歡收到了心儀已久的蛋糕，“直接送到我們單位的，服務很周到”。

??? 當晚，張歡與家人享受美味蛋糕后陸續出現拉肚子的情況，“我和孩子*嚴重，上吐下瀉，我老公吃得很少，只是肚子不舒服”。張歡懷疑就是那塊蛋糕惹的禍，“吃的時候覺得除了甜味，還有點酸味，店主說那是水果的味道”。

??? 不愉快的體驗讓張歡“拋棄”了私家自制的食品，“太沒保障了”。

??? 體驗

??? 有的家里干凈整潔有的不讓進家門

??? 1月26日，生活晨報記者在自己的微信朋友圈里同時向四家店鋪購買了美食，分別是“薇薇烘焙”32元芒果千層蛋糕一塊；“進口食材超值美味”22元手工燕麥小熊餅干一袋；“印尼進口自制燕窩”99元特價燕窩一罐；“五谷養生坊”40元芝麻核桃粉一袋。

??? 當日上午10時，四種食品全部下單完畢。大約12時，記者接到“五谷養生坊”的送貨電話，店主稱都是現成烘焙好的。一手交錢一手交貨后，記者提出想去店鋪看看。店主欣然接受，“來吧，歡迎啊，你啥時候有空給我們打電話，我給你地址”。

??? 下午2時，“進口食材超值美味”打電話通知記者，當日下午5時會送貨到家。記者同樣提出想去“家里”自己拿貨，但對方表示，“地址很難找，人手不夠，不能去接”婉言拒絕了記者的請求。

??? 根據此次經驗，記者主動聯系“印尼進口自制燕窩”和“薇薇烘焙”要求自己取貨。“印尼進口自制燕窩”客氣地與記者談條件，“當然可以來看燕窩的制作過程，我們都是真實誠信的賣家，但親要發到朋友圈推廣”。而“薇薇烘焙”一再推脫，“我們是送貨上門的，過來不方便”，在記者一再要求下，“薇薇烘焙”表示，“那你來吧”。

??? 當日下午7時，記者來到了“印尼進口自制燕窩”所在的山佑巷內自來水宿舍。這是一個兩室一廳的房子，一間房成了燕窩加工廠，另一間房兩個女孩共同居住。房子很干凈，燕窩在專用盒子存放，還有專用的架子擺放。

??? 晚上8時，記者來到上馬街臨街一個小高層等待“薇薇烘焙”店主。十分鐘后，“薇薇烘焙”店主提著蛋糕告訴記者，“家里有客人，不方便去”，記者再次要求時，對方立刻不高興地拒絕，“那是我們家，不想陌生人去”。

??? 現象

??? 有的微商缺乏誠信擾亂了新市場

??? 如同記者體驗的結果，微信朋友圈的食品著實讓人又愛又怕，喜憂參半，有人認為需要鼓勵，也有人認為應該杜絕。

??? “我覺得挺好，便宜，還能定做”，2014年12月25日，李薇薇在微信朋友圈里購買了“五谷養生粉”，“這個粉粉很便宜，有21種食材，早上用開水沖一下當早餐，營養還方便，80元一袋能吃兩個月”。

??? 使用了一段時間，李薇薇又向店鋪定做了調理身體的“阿膠紅棗養生粉”，這次是李薇薇自己去店鋪拿的，“我是特意去看的，很干凈”，李薇薇對比了網上同樣功能的粉粉，“我買的這個價格更便宜”。

??? 朋友圈里的食品讓李薇薇感覺很好，“價格便宜，有特色，有網店的優勢，還有同城的快捷”，但她在微信購物時還是謹小慎微，“我發現有些圖片不真實，宣傳也很夸大”。

??? 對于目前微商素質層次不齊的狀況，作微商一年多的張蕾也為此苦惱，“有的微商缺乏誠信，擾亂了新市場”。張蕾的蛋糕店開業時生意還不錯，但一直停滯不前，“只能維持老顧客，讓老顧客帶新顧客。因為信任度很差，自己發展顧客很難”。

??? 監管

??? 新事物不能“一棒子打死”

??? 市場雖然混亂，但張蕾并不想退出微信市場，“只要監管好，好的微商能拿到許可證，消費者就能以此甄別優劣”。張蕾認為，微商成本低，在解決就業、鼓勵創業方面的作用也不容忽視，新事物不能‘一棒子打死’。

??? 張蕾覺得，家庭自制小食品投資小，經營時間和方式都很靈活，沒有任何中間環節，消費者拿到食品時價格低，只要保證品質，*終受益的是消費者。

??? 對此，太原市食品藥品監督管理局餐飲處處長景佩星表示，微信市場作為新鮮事物，目前并沒有相關法律法規對其進行約束，管理難度較大。在經營手段方面，微信市場買賣雙方一手交錢一首交貨，沒有票據，一旦出現問題，很難維權。

??? 山西省社會科學院研究員周平則認為，新事物的出現必將推動法律的完善，“微信買賣很難杜絕，宜疏不宜堵。微店是很多年輕人就業、創業的選擇，有積*的一面。另一方面，市場逐漸規范后，誠信差的微商會慢慢退出微信市場，從而從根本上提高微商的整體素質。”

??? 晨報記者 賈麗娜