??? 華商報訊（實習生 郭強有多少人計算過自己**吃食鹽的量？答案是幾乎沒有。剛剛過去的2014年，銅川全市銷售食鹽3015噸，按照戶籍人口82萬算，平均下來相當于每人每天吃鹽10.1克，這個量已遠遠高于世衛組織建議的食鹽攝入量。

??? 很少有人算過**吃多少鹽

??? 銅川市戶籍人口大約82萬人，外來打工人員基本可以抵消出去打工者，這樣基本上可以算出一個數字。全年銷售食鹽3015噸，平均到每一位銅川人，一年吃的食鹽為3.7公斤，再攤到每**，相當于每人吃食鹽10.1克。

??? 華商報記者在采訪中了解到，大部分接受采訪者都未算過**吃多少食鹽。家住新區的趙女士家里4口人，她說，自己還從未計算過家里人吃鹽的多少，常常是食鹽快用完了，就去超市或小商店買一兩袋，但從未注意過這些食鹽吃了多長時間。

??? 目前，銅川市場上零售的食鹽都為袋裝，比如，海藻碘鹽每袋350克，低鈉鹽每袋200克。華商報記者在采訪中了解，許多人也不太關注購買的食鹽的品種，一般都是超市里有什么品牌就買什么，至于重量，關注的人也不多。

??? “少吃鹽、吃好鹽”有利健康

??? 吃鹽多少其實是一個科學問題。從利于人體健康的角度出發，世界衛生組織的建議是，每人每天食鹽的攝入量不超過5克；結合中國人的飲食習慣，我國衛生組織的建議是每人每天攝入量在6克以內。顯然，銅川人人均攝入食鹽量遠遠高于這個標準。

??? 按照現代科學，攝入過量食鹽可能導致高血壓、骨質疏松等，還可能增加患心血管疾病的風險，對愛美的人士來說，吃鹽多還可能致皮膚老化皺紋多。為此，銅川市鹽務局在去年也多次以不同形式宣傳倡導吃鹽健康，一個重要的建議就是做飯、炒菜減少食鹽用量。

??? “我們的建議是少吃鹽、吃好鹽。”銅川市鹽務局辦公室主任李鳳榮說，目前市場上銷售的海藻鹽、低鈉鹽都是改良的食鹽品種，海藻鹽中的碘為天然碘，更利于人體吸收；而低鈉鹽中鈉離子少，可以減少人體攝入鈉離子的量等。市鹽務局也從健康的角度出發，建議市民控制食鹽攝入量，從每天每頓飯的用鹽量做起。