??? 中新網(wǎng)南京1月15日電 （田雯從2015年1月以來(lái)，中國(guó)多地奶制品企業(yè)停止向個(gè)體奶農(nóng)收購(gòu)牛奶，導(dǎo)致一些奶農(nóng)不得不將生鮮奶倒掉。江蘇也出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶事件，而停止收購(gòu)的乳企解釋稱市場(chǎng)不景氣或自建牧場(chǎng)的生鮮奶已經(jīng)滿足需要。15日，記者走訪南京多家大型超市，并查閱了南京物價(jià)部門近5年來(lái)監(jiān)測(cè)的部分國(guó)產(chǎn)鮮奶平均價(jià)格發(fā)現(xiàn)，雖然奶源過(guò)剩，再加上進(jìn)口牛奶猛增的沖擊，但是國(guó)產(chǎn)牛奶的價(jià)格不降反升。

??? 奶價(jià)年年漲，市民直呼“太貴了”

??? “以前八九塊，現(xiàn)在翻倍了”，“奶荒的時(shí)候漲價(jià)，現(xiàn)在過(guò)剩了也不見降價(jià)”，“國(guó)產(chǎn)奶比有的進(jìn)口奶還貴，挺不理解的”……1月15日，記者走訪南京市區(qū)3家大型超市發(fā)現(xiàn)，目前零售國(guó)產(chǎn)鮮奶的價(jià)格不降反升，市民普遍喊貴。

??? 隨后，記者聯(lián)系了南京物價(jià)部門，并查閱了從2011年至今監(jiān)測(cè)到的“南京市主副食品及日用消費(fèi)品價(jià)格信息公示表”。以近5年來(lái)每年1月監(jiān)測(cè)的價(jià)格數(shù)據(jù)為例，980毫升裝光明鮮奶2011年1月均價(jià)10.39元，2012年-2015年1月均價(jià)分別為10.97元、12.24元、13.94元、14.1元，逐年上漲。

??? 而江蘇省物價(jià)局也于今年1月初對(duì)全省牛奶市場(chǎng)作了調(diào)查。從物價(jià)部門發(fā)布的調(diào)查情況看，受進(jìn)口奶數(shù)量增加和國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大等因素的影響，江蘇生鮮奶市場(chǎng)供大于求格局明顯，收購(gòu)價(jià)格大幅走低，部分企業(yè)銷售困難。但是，超市國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶零售價(jià)格未出現(xiàn)明顯下降。據(jù)監(jiān)測(cè)，1月5日，江蘇省鮮牛奶每500克零售價(jià)格5.83元。

??? 生鮮乳價(jià)格走低，鮮奶零售價(jià)未見下降

??? 自2014年2月中旬以來(lái)，中國(guó)奶源供需形勢(shì)驟然變化，“奶荒”突變?yōu)閲?yán)重“過(guò)剩”，原奶價(jià)格連續(xù)10個(gè)月持續(xù)下跌。2014年12月份第2周內(nèi)蒙古、河北等國(guó)內(nèi)10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)生鮮乳平均價(jià)格3.81元/公斤，同比下降7.1%。目前，南京周邊地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖戶鮮奶合同收購(gòu)價(jià)格大約4.0元/公斤，比去年5.0元/公斤的基礎(chǔ)價(jià)下降不少。

??? 但是處于牛奶產(chǎn)業(yè)鏈下游的零售環(huán)節(jié)，卻并未見到降價(jià)。位于南京丹鳳街的金潤(rùn)發(fā)超市，銷售鮮奶的員工介紹說(shuō)，980毫升裝的光明、衛(wèi)崗等品牌巴氏殺菌奶，在2013年的時(shí)候都是10-11元，2014年就漲成13塊多，今年暫時(shí)未上漲。而銷量從去年開始就大幅萎縮。

??? “這種1升的巴氏奶，以前**都賣140桶，*多210桶都賣過(guò)，現(xiàn)在**70桶，105桶是*高了?！钡陠T表示，銷量下滑因?yàn)椤氨贿M(jìn)口奶頂死了”。

??? 記者在超市內(nèi)看到，鮮奶分為三大品種，一種是需低溫保存的國(guó)產(chǎn)巴氏奶，以本地品牌為主，這種奶的保質(zhì)期一般在7天左右，售價(jià)便宜的每升13塊左右，貴的每升25塊左右。第二種是常溫保存的國(guó)產(chǎn)純牛奶，代表產(chǎn)品就是特侖蘇，保質(zhì)期一般在21天，*長(zhǎng)的能達(dá)到12個(gè)月，價(jià)格差距非常大。第三種是進(jìn)口鮮奶，一般都是利樂(lè)包裝常溫保存，保質(zhì)期基本是6-10個(gè)月，價(jià)格從每升9.5元到22元不等。

??? 店員所說(shuō)的“進(jìn)口奶”就是指的上述第三種。在該超市進(jìn)口牛奶貨架上擺放著有法國(guó)、德國(guó)、新西蘭、澳大利亞等多個(gè)國(guó)家的不下10種品牌牛奶。店員介紹，進(jìn)口牛奶還經(jīng)常做促銷活動(dòng)，比如法國(guó)進(jìn)口的安蒂尼亞純牛奶原價(jià)20元，促銷價(jià)低至8.5元，曾**賣了8000盒。

??? 據(jù)江蘇省奶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2014年1-10月份液態(tài)奶進(jìn)口量已達(dá)20萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)全年將有28萬(wàn)噸，僅4年時(shí)間進(jìn)口量就增長(zhǎng)了10多倍。目前已有27個(gè)國(guó)家的常溫奶進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，品牌近100個(gè)。

??? 近幾年，中國(guó)大包裝洋奶粉進(jìn)口也逐年增加，2014年1-11月奶粉進(jìn)口88.4萬(wàn)噸，同比增加20.3%，預(yù)計(jì)全年總量將超過(guò)100萬(wàn)噸，是2010年的一倍多。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年11月奶粉進(jìn)口平均價(jià)格為3587.88美元/噸，同比下降27.74%。

??? 據(jù)了解，中國(guó)與歐盟、澳大利亞、新西蘭簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定，大量的低價(jià)奶粉在傾銷中國(guó)。公開數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口乳品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格平均低于國(guó)內(nèi)的30%到40%。

??? 業(yè)內(nèi)人士分析稱，除了進(jìn)口液態(tài)奶對(duì)國(guó)產(chǎn)鮮奶的沖擊外，國(guó)內(nèi)一些大型乳企利用這些低價(jià)進(jìn)口奶粉做常溫奶，在超市里低價(jià)兜售，也直接影響到國(guó)產(chǎn)巴氏奶的銷售。而國(guó)產(chǎn)巴氏奶的價(jià)格不降反升，更使得消費(fèi)者轉(zhuǎn)而選擇其他品種，導(dǎo)致銷量下滑。

??? 在采訪中，絕大多數(shù)市民表示，購(gòu)買牛奶越新鮮越好、越便宜越好，一般會(huì)選擇低價(jià)促銷的鮮奶。目前來(lái)看，總體上進(jìn)口奶的價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，價(jià)格越來(lái)越低，銷量也是穩(wěn)中有升，而國(guó)產(chǎn)奶價(jià)格卻持續(xù)走高，銷量卻大幅跳水。（完