??? 海珠區部分將納入活禽交易限制區域，天河區或將擴大活禽交易限制區域……14日，記者從市食安辦了解到，廣州市將在現有4個試點基礎上全面擴大活禽交易限制區域，限制區域內實行家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市。

??? ●南方日報記者 詹鵬飛

??? 珠三角

??? 今起全面推行家禽生鮮上市

??? 根據*新出臺的《廣東省家禽經營管理辦法》（以下簡稱《辦法》，珠三角各市將于今日起全面實行家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市，并結合本地情況，在活禽經營限制區內規劃設置1至3個活禽零售市場。

??? 而在這之前，廣州市已經啟動了家禽生鮮上市的試點工作。去年5月初，市內越秀區全區、荔灣區部分區域（不含原芳村區區域和橋中街、天河區珠江新城、番禺區大學城等市場**開展“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點工作。上述試點區域不再允許活雞售賣，也不允許活鴨、活鵝、活鴿上市，取而代之的是符合規范要求的家禽集中屠宰廠（場屠宰的生鮮家禽產品。

??? 廣州市食安辦副主任林勇勝表示，廣州市已經劃定了新活禽限制區域，并提交省有關部門進行審批備案。重新劃定的活禽限制區域在越秀、荔灣、天河珠江新城及番禺大學城四個試點區域基礎上進行擴大，并連成一片。

??? 而對于《廣東省家禽經營管理辦法》有關在活禽經營限制區域內規劃設置1至3個活禽零售市場的提議，林勇勝表示，廣州不會在活禽限制區域內設置活禽零售點，區域外會保持1到3個活禽零售點，但林勇勝拒絕透露詳細的活禽限制區域，“為保持工作的連續性，在實施方案正式公布之前，原試點區域繼續實施家禽生鮮上市”。

??? 廣州

??? 海珠已劃定區域但未收到通知

??? “沒有沒有，都是活雞。”14日下午3時，記者探訪海珠區新港中路沿線幾家肉菜市場檔口，雞檔均未收到要“改賣生鮮雞”的通知。

??? 在新港中路靠南的赤崗農貿市場，市場上5家雞檔均在銷售活雞。5家檔口的店主皆向記者表示未收到要“改賣生鮮雞”的通知。其中一家雞檔的檔主告訴記者，元旦的時候有政府部門的人來過，說15號以后可能要改賣生鮮雞，但我們還沒有接到通知。“現在受禽流感影響，活雞都難賣，更別說生鮮的。”這名檔主表示，如果要改賣生鮮雞，他就關掉雞檔。

??? 隨后，記者致電海珠區食藥監部門了解到，海珠區已經劃定了活禽限制區域，具體范圍為科韻路以西，新港路及昌崗路以北與珠江河道合圍。

??? “實施時間要根據全市統一安排。”該局有關負責人告訴記者，海珠區活禽限制范圍已經提交到市食藥監部門，但不知道是否會調整，所以暫時還沒有對外公布。

??? 天河有檔主已收到禁賣活禽通知

??? 同樣，在天河區、海珠區非試點區域的部分肉菜市場，多家雞檔均正常銷售活雞。14日下午4時許，天河區石牌肉菜市場一家活禽檔口前聚集了不少前來買雞的市民。該檔主告訴記者，已經接到市場管理方通知，市場今后將禁售活禽，改賣生鮮，希望重新簽約，“但具體時間還不知道，只是說檔口要重新裝修”。

??? 隨后，該肉菜市場管理方一名工作人員向記者證實了消息。這名工作人員表示，上周工商局已經向市場雞檔的檔主通氣，市場內三家檔口都要改成生鮮檔口，不能售賣活雞。“我們也與市場內檔口的檔主達成基本一致意見，應該是三家都同意賣生鮮。接下來市場雞檔會進行重新裝修，檔口內加放冰箱，并將停業一段時間。具體什么時候開始實行，要等相關部門進一步通知”。

??? 該工作人員還透露，目前，市場正就生鮮檔口簽約及補貼情況與工商部門溝通中，新增區域或將與此前首批試點區域所實行政策類似，將由政府部門補貼檔口改造更新費用。

??? 隨后，記者致電天河區食藥監部門，證實了天河區要擴大活禽限制區域的消息。但該局拒絕透露具體的區域。“到時候市里面會統一公布的，我們不方便透露”。

??? 供應商

??? 生鮮配送中轉站將增加

??? 對于活禽禁售區可能擴大的消息，一些生鮮雞供應商也積*準備擴大產能，希望銷量提升。

??? 廣東天農食品有限公司總裁張瑩告訴記者：“如果政策推動效果理想，我們能很快將屠宰量提升到每日7萬只，今后將產品大批量地覆蓋廣州、佛山、深圳、東莞等市場。”另外，為方便肉菜市場檔主提貨，該公司也將逐步在海珠等區布置4到6個中轉庫，還將積*提升生鮮雞的配送能力。

??? “現在初步定的計劃是廣州市內每新增一個活禽禁售區，我們就增加一到兩個中轉站，具體視政策力度決定。我們自己在禁售區域內的銷售點，如果是之前賣活禽的，也將開始轉為賣生鮮。”

??? 據悉，此前廣州市試點生鮮雞政策遇冷時，該公司曾每日銷售在2000只以下。而對此，張瑩說：“現在政策出臺后，相信也會更規范，我們的銷量也會進一步提升。”