作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 2014年,鄂爾多斯市
??? 一是全市餐館、學校食堂、機關企事業單位食堂、建筑工地食堂持證率98%以上;從業人員健康體檢率、“五病”調離率、食品安全管理人員培訓率均達到****。市、旗區監管部門與全市學校食堂(包括幼兒園、建筑工地食堂、大型餐館負責人全部簽訂《食品安全責任狀》,全面落實主體責任,對存在的食品安全隱患及時進行責任約談。
??? 二是積*推進餐飲服務量化分級管理,對全市10017家餐飲服務單位實行量化分級管理,量化分級管理率達92.07%,餐飲單位量化分級信用等級信息全部進行公示。
??? 三是強化重大活動食品安全保障的監管工作,做到重大活動、重要會議食品安全保障提前介入、全程跟餐,有力保障了重大活動的食品安全。全年全市共保障全國性的6次,自治區級的5次,保障總人數18435人。
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