作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 元旦、春節即將來臨,冬季期間各類節日聚會增多,
??? 一、外出就餐,應選擇公示有《餐飲服務許可證》、衛生設施好、干凈整潔的餐館就餐。
??? 二、謹慎食用沙拉、涼拌菜、生食海產品、熟鹵制品等高風險食品,發現感觀異常或來歷不明的可疑食物,應立即停止食用。
??? 三、食品制作完成到食用完畢*好控制在2小時以內,超過2小時的應在5℃以下或60℃以上條件下存放。
??? 四、食用自助餐,要防止生熟交叉污染,吃火鍋應注意將食物燒熟煮透后再食用,但也不宜將蔬菜煮得時間過長,取用生、熟食品的容器、工具和設備要分開使用。
??? 五、食物打包要謹慎,打包后的食物應冷藏處理,存放時間以不隔餐為宜,再次食用時應燒熟煮透,蔬菜類盡量不打包。
??? 六、外出就餐應索要并妥善保存消費發票等憑證,當您的合法權益受到損害時,可以撥打12331進行投訴舉報,食品藥品監督管理部門會及時處理。
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