??? 本報昨日報道了達州大竹縣8名孩子疑似中毒的事件后，在社會上引起了巨大反響；關于學校周邊零食安全的問題，一時間成為了人們關注的熱點。為此記者隨機走訪了達州城區內的多所小學和幼兒園，調查學校周邊各攤點零食銷售情況及食品安全問題。

??? 記者看到，一到午休或放學時間，達州一些小學或幼兒園周邊商鋪生意就特別紅火，“爆香牛筋”、“比克薯片”、“泡椒臭干子”、“麻辣梗”等各類廉價零食令人目不暇接。背上書包的小學生走出校園，手里攥著1元、2元零花錢選購零食。這些零食的售價從0.5元至3元錢不等，俗稱“五毛零食”。

??? 這些廉價零食均以麻辣口味為主，其產地多為重慶、河南。針對小學生經常食用這類廉價食品，消化科醫生認為：人體如果長期食用這類低廉食品，則會攝入過量的重金屬，導致慢性中毒，誘發腸道感染，內臟受損等并發癥。

??? 現象 廉價零食學生購買多

??? 9月24日16時許，記者走訪了達州市中心廣場附近的多所小學和幼兒園，在通川區文華街小學對面，因附近擁有幾所中學，且距離人流量大的鬧市較近，學校附近的文具店、零食店和流動攤販較多。下午放學時，不少學生涌入學校附近的店鋪和人行道上攤點購買零食。而其中小包裝，麻辣口味兒的零食*受孩子們歡迎。

??? 而在通川區第二小學對面的小賣部內，老板直接將大堆零食擺放在登子上，等待孩子們放學后選購。當記者問到老板出售零食的保質期日期時，店主說包裝封口處標有生產日期，“日期是8月26日，**是在保質期內。”老板說。

??? “臭干子，麻辣梗等零食，不僅娃娃愛吃，大人有時也愛買來吃。”一名店主對記者表示。

??? 調查 含多種食品添加劑

??? 走訪過程中，記者發現，“泡椒臭干子”、“牛板筋”等小零食很受學生歡迎，這些零食的口味多為麻辣味，且價格便宜均在5毛錢至3元錢一袋。這些零食的配料表顯示，多為面粉、植物油、白砂糖和花椒等尋常食物和配料。其中還添加了谷氨酸鈉、香精等一批食物添加劑。此外，攤點上出售的薯片、“魚片”、“魚干”等零食內除了固有配方外，并沒出現肉食食品。甚至一些包裝上還出現了“面制素食”和“膨化熟食”等提醒信息。其零食包裝根本與肉食類食品不沾關系。值得注意的是，這些零食中均添加了谷氨酸鈉、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、脂肪酸酯、甜菊糖苷等添加劑。其中，谷氨酸鈉俗是味精主要成分，國內外研究表明，中國成年居民的味精消費超重，每天攝入味精累計超過2.2克。采訪中，記者發現前來購買的每名孩子都購買了4包以上的廉價零食。

??? 貨源 外地食品生產廠商直接供貨

??? 據文化街一家店主向記者透露，他家店門口前這堆五顏六色的“五毛零食”并不是自己進貨，而是每隔幾天便有人專門為其送貨，且賣給學生每袋價錢5毛的臭干子，他的進價十分低廉。“若賣得好，**隨便可賣幾十包。”店主道。

??? 該名老板曾向記者表示，部分攤販是從批發市場上進貨，但其中間環節多、檢查多，比較麻煩。轉而通過重慶等地的生產廠商直接供貨，這樣既能保證店里有充足的貨源，又能避免許多中間檢查和審批流程。對于記者問到的具體從何處購買到更多五毛零食的問題時，老板卻遮遮掩掩地不肯透露。

??? 處理 相關部門曾多次整治

??? 昨日，達州市食品和藥品監督管理局工作人員表示，曾多次針對學校周邊的零食等小商品的衛生狀況進行整治。

??? 今年高考前，為保障師生飲食安全，達州市食安辦聯合市級食品安全監管相關部門和達川區、通川區食安辦，全面開展整治達州市主城區學校及校園周邊食品安全工作。并印發了《達州市主城區學校及校園周邊食品安全專項整治工作方案》，明確針對學校食堂及校園周邊的小食店、小攤點的食品經營戶的衛生狀況進行核查。

??? 醫生建議：

??? 部分廉價零食長期食用會致病

??? 達州市中心醫院的消化內科主任醫師白學松說，街邊小攤上賣的零食其質量和衛生安全無法得到保證，且不少零食也會受季節變化影響。“部分食品在冬季和夏季的保質期都是不同的。”白學松說。

??? 同時，白學松說，因部分零食在加工過程中易出現鉛、汞、砷等重金屬元素超標，這些重金屬食品被兒童長期食用會導致兒童慢性中毒，出現腸胃感染，消化道受損等病癥。白學松認為，為杜絕類似病例發生，食品相關管理部門應加大監管力度，教師和家長也*好學生的教育與引導工作，確保食品安全，讓學生吃上健康食品。

??? 華西城市讀本記者 趙權軍 攝影報道

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