作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 為保障此次專項整治行動的高效有序開展,景寧局結合本縣實際,出臺《景寧畬族自治縣農貿市場自制食品“清源”專項整治行動實施方案》,一是制定《景寧縣自制食品經營戶名單匯總表》、《景寧縣自制食品經營戶進貨登記臺賬》,通過調查摸底和臺賬登記指導,實現自制食品經營單位底數清、自制食品原料來源情況明;二是要求各責任科室、市場監管所要按照職責明確、“屬地管理”原則,對照實施方案,落實相關工作,充分運用食品安全監管體制改革形成的食品生產、流通、餐飲服務一體化監管優勢,按照全程監管思路,運用追蹤溯源方法,涉及生產、餐飲環節的線索要及時通報,形成執法打擊合力;三是積*鼓勵各相關科室、市場監管所要克服機構改革剛到位部分執法人員業務尚不熟悉、監管人力物力保障依然較為薄弱等困難,充分發揮主觀能動性,做到人盡其才,才盡其用。
??? 在專項整治過程中,景寧局將積*探索并改進監管方法,逐步通過對自制食品生產經營行為規范一批、清理一批、取締一批,實現轄區內的自制食品安全隱患的有效消除;同時,研究制定自制食品退市機制,淘汰一批低、小、散的食品作坊,以此倒逼食品行業轉型升級。
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