??? 目前，市面上多款兒童牛奶熱銷，宣傳賣點多為促進生長，有增強智力、強健骨骼等功效。有消費者質(zhì)疑這些功效是否真實；還有消費者擔憂：自從喝了“兒童牛奶”后，孩子不再愛喝普通牛奶了。

??? 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此類“兒童牛奶”并無相應國標，所謂的保健功效或為噱頭。

??? 文/羊城晚報記者 吳珊

??? 圖/羊城晚報記者 宋金峪 實習生 吳梓鴻

??? 父母：看中補充鈣增智力

??? 專家：沒有保健食品批號

??? 記者在廣州多家超市走訪發(fā)現(xiàn)，相比普通牛奶，一些家長更愛給孩子購買“兒童牛奶”。兒童牛奶品牌眾多，包裝精美，價格比普通牛奶高一倍多。比如，一盒125毫升裝兒童牛奶售價為3元，而一盒250毫升的普通牛奶價格甚至不到3元。

??? 某品牌兒童牛奶促銷員告訴記者，給孩子買牛奶當然要買兒童牛奶。這是專門為兒童設計，營養(yǎng)高，可以促進身體發(fā)育，普通牛奶沒有這樣的功效。

??? “廣告里面說，兒童牛奶配方獨特，可以促進生長發(fā)育，營養(yǎng)更高，市場銷售很好。應該比普通牛奶對孩子更好。”一名消費者表示，之所以會放棄普通牛奶而選擇兒童牛奶，看中的就是功效好、營養(yǎng)高。

??? 記者細看兒童牛奶外包裝發(fā)現(xiàn)，“促進成長”“開發(fā)智力”“強健骨骼”“補充鈣鐵鋅”等宣傳語格外吸引人。但是否真的有此功效呢？

??? 記者將一款普通牛奶與兒童牛奶作對比發(fā)現(xiàn)，兒童牛奶的營養(yǎng)成分表中所列出的每100毫升牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物含量基本在3%、5%和6%左右，與普通牛奶中的含量并沒有明顯差異。

??? 而消費者關(guān)注的與骨骼相關(guān)的鈣含量，兒童牛奶含量為100毫克/100毫升，普通牛奶營養(yǎng)成分表中則沒有標注。中國營養(yǎng)學會理事范志紅認為，鈣含量與是否標注并無直接關(guān)系，因為只要是純的牛奶，其鈣含量就高于100毫克。不標注并非不含或者含量低。根據(jù)我國預包裝食品營養(yǎng)標簽法通則，鈣含量并非強制標注項，可標可不標。

??? 其次，兒童牛奶所宣傳的保健功效并未獲得保健食品認證。也就是說，這些牛奶并非保健食品，卻用保健食品功效吸引消費者。記者查閱發(fā)現(xiàn)，兒童牛奶外包裝上并未有保健食品所特有的“藍帽子”標識，也沒有相應的保健食品批號。

??? 對此，范志紅認為，按照我國相關(guān)法規(guī)，要宣傳某種食品對人體有特殊保健作用，必須按規(guī)定進行相關(guān)實驗研究，證明有效之后，申請到保健食品的批號，才能宣傳其所具有的保健功效。這些兒童牛奶，并無保健食品的批號。喝了是否達到保健效果，很難判斷，沒效果的話，消費者也沒有辦法提出異議。

??? 記者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，面對紛繁的兒童牛奶市場，我國并未有相應的“兒童牛奶”國標。

??? 父母：孩子偏愛香濃口味

??? 專家：添加劑或引發(fā)挑食

??? 消費者陳女士告訴羊城晚報記者，自從孩子喝了兒童牛奶后，就不喝普通牛奶了。陳女士認為，這與牛奶中的食品添加劑有關(guān)，她擔心這對孩子身體造成損害。

??? 記者查看多個品牌兒童牛奶配料表發(fā)現(xiàn)，食品添加劑種類確實不少，比如某品牌就有結(jié)冷膠、單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸鈉、抗壞血酸鈉、食用香精等。有的品牌的兒童牛奶食品添加劑種類甚至高達10種之多。

??? 對此問題，食品安全專家與營養(yǎng)學專家態(tài)度不一。中國工程院院士孫寶國教授和中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院任發(fā)政教授認為，兒童牛奶可添加適量營養(yǎng)強化劑和必要的食品添加劑，食品添加劑有毒與食品中含有食品添加劑是兩個不同的概念。比如嬰幼兒配方奶粉中有氯化鎂，不但是食品凝固劑，還是食品營養(yǎng)強化劑。再比如氫氧化鉀是強堿，只要不超過一定的量，用在食品中就是安全的。所以說，食品添加劑本身可能具有一定毒性，但離開“量”談毒性是不科學的。

??? 營養(yǎng)學專家則認為，一方面過多的食品添加劑會增加兒童肝腎負擔，使其有限的自我調(diào)節(jié)能力受損；另一方面，兒童不宜食用過甜過香的食品，會產(chǎn)生依賴感。兒童還會產(chǎn)生一種觀念，認為這樣的牛奶才是好喝的，從而產(chǎn)生挑食的毛病，反而不利于營養(yǎng)均衡，影響兒童生長發(fā)育。