作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(記者 周偉開學在即,
??? 通知要求,監管人員要重點檢查學校食堂原料、生產、加工、留樣及制度執行情況,校食堂必須依法取得《餐飲服務許可證》后方可供餐,《餐飲服務許可證》的法定代表人必須是學校校長,學校應配備學校首席食品安全官或專(兼職食品安全管理人員,義務教育階段的學校食堂應由學校自主經營,統一管理,不得對外承包。非義務教育階段學校引入社會經營的食堂,建立準入和退出機制,從業人員必須****健康體檢后方可上崗。而根據檢查情況,省食藥監局還將有針對性地開展飛行檢查。
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