作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為規范商場超市在食品現場制售中使用
??? 此前,該局對縣內的商場超市現場制售食品行為依照《商場和超市現場制售食品活動管理規范(試行》進行監管,并創新推出“四全”監管模式,對添加劑的采購、使用、公示和保管等作了嚴格規定。但在實際監管過程中,受限于添加劑專業知識缺乏、企業內部管理和人員素質等因素,在日常檢查中多次發現添加劑采購索證索票不全、使用記錄不規范等問題。
??? 對此,該局通過多次排摸調研,查找癥結所在,并對癥下藥,試推出商超現場制售食品添加劑使用備案制度,要求企業參照食品生產企業添加劑備案制度的相關規定,將自行現場制作銷售的食品中全部添加劑物質的種類、用途、用量等情況向縣食品藥品監督管理局備案,并對備案內容的真實性負責,破解監管漏洞。通過實行備案制,監管部門可以對企業使用添加劑的具體情況進行逐一登記和審核,嚴格把關添加劑使用情況,有效防止企業因不熟悉而錯用添加劑等情況的發生,降低食品現場制售風險,為百姓營造更為放心的商超消費環境。汪建強
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com