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湖北快速處置上海福喜問題食品

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊 7月20日,上海福喜食品有限公司使用過期變質肉類原料生產問題食品經媒體曝光后,湖北省食品藥品監督管理局在**時間迅速反應,就處置工作進行了及時部署。

??? 湖北省食品藥品監督管理局主要做了以下幾項工作:一是迅速控制源頭。7月21日上午,該局立即部署武漢市局組織開展對麥當勞、百勝集團(肯德基、必勝客武漢配送中心進行現場檢查,核查問題食品數量,就地封存問題食品,督促開展問題食品清查,全面封存下架上海福喜食品有限公司問題食品。截至目前,兩家企業已封存了物流配送中心冷庫內上海福喜所生產的食品,并已通知所屬的全部餐廳停售、封存相應食品。二是約談使用問題食品主要企業。7月21日上午,湖北省食藥監局約談了麥當勞、百盛集團質量負責人,通報情況,要求開展自查,對問題食品進行封存下架,停止銷售,切實落實企業食品安全主體責任。三是組織開展全面清查。7月22日上午,按照國家總局部署,湖北省局立即下發緊急通知,要求各級食品藥品監管部門迅速對轄區使用上海福喜食品有限公司產品的餐飲服務單位進行全面突擊檢查,責令餐飲服務單位立即停止銷售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生產的所有食品。四是督查問題食品清查情況。為掌握快餐業銷售經營狀況和問題食品封存下架情況,該局組織多個督查組對武漢市麥當勞、肯德基等快餐店進行現場檢查,督促監管部門,餐飲單位切實落實責任。

??? 目前,湖北省各地食品藥品監管部門按照國家總局、省局部署要求,已全面開展對上海福熹食品有限公司問題食品查處工作。截至目前,麥當勞共封存下架問題食品630.76箱(計8578.34公斤,百盛集團封存下架278.7箱(計2758公斤。下一步,湖北局將按照上級部門要求深入扎實抓好問題食品查處工作落實,確保問題食品不流入市場。同時舉一反三,全面加強肉及肉制品監管,加強引導,教育企業誠信守法經營,共同保障市場食品消費安全,維護社會和諧穩定。  (高仍兵 段瑋

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