??? 麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司（以下簡稱上海福喜存在大量采用過期、變質(zhì)肉類原料的行為經(jīng)媒體曝光后，7月20日晚，成都食品藥品監(jiān)管局要求本地的麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等快餐店開展自查，如發(fā)現(xiàn)有上海福喜提供的所有肉類食品，立即封存下架。

??? 21日，成都食藥監(jiān)局派出多路執(zhí)法人員，突擊檢查本地“洋快餐”。截至下午6點(diǎn)記者發(fā)稿時(shí)，成都使用上海福喜產(chǎn)品的3家企業(yè)、配送中心和餐廳門店已自行對涉嫌的問題原料進(jìn)行了封存，相關(guān)產(chǎn)品已下架停售。四川麥當(dāng)勞餐廳、百勝餐飲四川公司相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示，對可能出現(xiàn)部分產(chǎn)品斷貨的情況，向消費(fèi)者致歉。

??? 凍庫

??? 封存300多箱上海福喜貨品

??? 昨日中午12時(shí)10分許，記者跟隨成都市食藥監(jiān)局的一路執(zhí)法人員，來到位于雙流縣西航港航樞一路338號(hào)的康路凍庫，凍庫內(nèi)的廣州夏暉物流有限公司成都分公司，是負(fù)責(zé)為四川、重慶的全部79家麥當(dāng)勞門店供貨的配送中心。執(zhí)法人員檢查的重點(diǎn)包括配送中心的臺(tái)賬、問題食品是否封存等。“涉及上海福喜的豬柳肉餅共計(jì)14個(gè)批次、7996.8千克、588箱；火腿味豬肉餅共計(jì)26批次、18659.2千克、1372箱。”執(zhí)法人員在配送中心仔細(xì)翻看進(jìn)出貨臺(tái)賬，這里涉及上海福喜的“問題食品”共計(jì)兩種，為火腿味豬肉餅和豬柳肉餅，“每筆進(jìn)貨都要逐一清查、核實(shí)，找到去向。”

??? 隨后，在配送中心凍庫，執(zhí)法人員初步確認(rèn)，該中心已經(jīng)對來自上海福喜的貨物進(jìn)行了封存，包括火腿味豬肉餅229箱、豬柳肉餅99箱。

??? 餐廳

??? “洋快餐”生意未受太大影響

??? “洋快餐”餐廳的情況如何？13時(shí)20分許，記者跟隨執(zhí)法人員來到位于成都市大件路白家段280號(hào)的麥當(dāng)勞藍(lán)光餐廳突擊檢查。此時(shí)剛過中午飯點(diǎn)，但餐廳內(nèi)照常營業(yè)，還有五六桌客人在用餐。記者注意到，店內(nèi)和門口并沒有張貼事件說明書和道歉信。

??? 20日晚，成都市食藥監(jiān)局已要求市內(nèi)所有麥當(dāng)勞門店，對涉及使用上海福喜原材料的貨品下架。執(zhí)法人員隨后在該門店發(fā)現(xiàn)，門店已自行封存火腿味豬肉餅116片、豬柳肉餅53片。執(zhí)法人員表示，這并不意味著相關(guān)餐品就會(huì)下架，“目前要求是漢堡里的肉片不能夾上海福喜的豬肉餅，但依然可以使用其他供應(yīng)商提供的安全豬肉餅。”

??? 餐廳里，張小姐和朋友正好就點(diǎn)了一個(gè)豬肉漢堡。“我今天看見了麥當(dāng)勞供貨商食品安全出現(xiàn)問題的報(bào)道，但沒注意到是哪幾款產(chǎn)品。”當(dāng)記者提醒她，涉事食品正好就有她點(diǎn)的豬肉漢堡時(shí)，旁邊的男士馬上說，“咋不早說呢，不然肯定就不點(diǎn)這個(gè)漢堡了。”

??? 進(jìn)展

??? 3家企業(yè)已封存“福喜”原料

??? 截至昨日下午6點(diǎn)，成都市食藥監(jiān)部門已對轄區(qū)內(nèi)涉及的相關(guān)餐飲企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。經(jīng)初步調(diào)查，成都福喜食品有限公司曾從事食品生產(chǎn)加工，為麥當(dāng)勞等企業(yè)提供肉類產(chǎn)品。使用上海福喜產(chǎn)品的企業(yè)共3家，包括：四川麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司，該公司共使用2種上海福喜食品有限公司的產(chǎn)品，分別是火腿味豬肉餅、豬柳肉餅，目前在其配送中心凍庫內(nèi)有火腿味豬肉餅229箱，已由麥當(dāng)勞成都配送中心自行封存；百勝餐飲（成都有限公司必勝客，該公司共使用4種上海福喜公司產(chǎn)品，分別是調(diào)味牛肉排、豬肉比薩粒、牛肉比薩粒、意大利風(fēng)味豬肉粒，目前在其配送中心凍庫內(nèi)有調(diào)味牛肉排215箱、豬肉比薩粒39箱、牛肉比薩粒82箱、意大利風(fēng)味豬肉粒215箱，已由百勝餐飲成都配送中心自行封存；成都四川德克士食品開發(fā)有限公司，該公司使用1種上海福喜產(chǎn)品，為雞肉火腿片，目前在其配送中心凍庫內(nèi)有雞肉火腿片6箱，已由德克士成都配送中心自行封存。這3家企業(yè)的餐廳門店，已自行對涉嫌的問題原料進(jìn)行了封存，相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)下架停售。

??? 21日，肯德基、麥當(dāng)勞相繼發(fā)布聲明，均稱已停用上海福喜供應(yīng)的所有食品原料，對可能出現(xiàn)部分產(chǎn)品斷貨的情況，向消費(fèi)者致歉。

??? 目前，百勝餐飲（成都有限公司的肯德基，星巴克、7-11、宜家、棒約翰、漢堡王、賽百味、華萊士等快餐連鎖企業(yè)的成都地區(qū)總部、配送中心、部分門店，暫未發(fā)現(xiàn)存有上海福喜公司的食品原料。

??? 按照省食品藥品監(jiān)管局的要求，全省各地都在加強(qiáng)排查上海福喜生產(chǎn)的涉嫌產(chǎn)品，各地食藥監(jiān)管部門也在對相關(guān)餐飲企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。同時(shí)，加大對涉嫌使用過期、變質(zhì)、三無產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位的查處，并依法嚴(yán)懲。 （記者 李丹 李欣憶