??? 新華網北京7月17日電 由新華社新聞研究所、新華網、經濟參考報、參考消息、中國證券報聯合主辦的“2014（第五屆中國食品安全高層對話”今日在北京釣魚臺國賓館隆重舉行。本次對話主題為“創新驅動發展、責任凝聚力量”。工業和信息化部消費品工業司副巡視長高伏在會上致辭。他表示，近年來工信部認真履行職責，大力地在行業內貫徹實施食品安全法，推進食品工業加快轉型升級，走新型工業化的道路。在全面實施食品工作“十二五”規劃，建設新型工業化食品產業示范、加強食品安全保障條件建設，加強視頻安全服務體系和溯源體系建設，推動嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組，大力推動食品生產企業誠信建設等方面開展了一系列的有效工作。

??? 以下為發言全文：

??? 各位領導、各位代表：大家好。**，我代表工業和信息化部消費品工業司對2014年第五屆中國食品安全高層對話活動表示祝賀。民以食為天，食以安為先。食品安全關系國計民生和社會和諧，是民生之首。黨中央、國務院高度重視食品安全工作。近年來，經過全社會的共同努力，我國食品安全法制建設不斷加強，食品安全標準體系日趨完善，食品生產技術與管理水平不斷提高，產品質量和食品安全整體水平得到了明顯提升，食品產業發展總體穩定向好。但是我們也認識到，我國食品產業的發展正處于轉型升級階段，食品安全的基礎還比較薄弱，還不能完全地適應當今發展的新形勢和新要求。在杜絕食品安全的隱患，防范食品安全風險、保障舌尖上的安全方面，與人民群眾的期待相比還存在一定的差距。這就還需要我們堅持法制、社會共治、綜合施策、系統治理，持之以恒地推動健全法律法規、完善標準規范，提升產業的質量，建設責任企業，嚴格執法監督，社會督促完善等方面工作的落實。

??? 食品安全工作是民生工程，是民族工程，我們要從維護人民群眾根本利益，維護國家根本利益的高度，不斷提高對食品安全重要性、緊迫性的認識，不斷地增強責任感和使命感，食品安全工作又是一項長期的系統工程，我們要繼續堅持標本兼治、推動產業科學發展，不斷完善食品安全管理體系，加快構建食品安全長效機制。 作為食品工業行業的主管部門，近年來工信部按照國務院和國務院食品安全委員會的工作部署，認真履行職責，大力地在行業內貫徹實施食品安全法，推進食品工業加快轉型升級，走新型工業化的道路。在全面實施食品工作“十二五”規劃，建設新型工業化食品產業示范、加強食品安全保障條件建設，加強視頻安全服務體系和溯源體系建設，推動嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組，大力推動食品生產企業誠信建設等方面開展了一系列的有效工作。

??? 下一步，我部將繼續按照國務院的統一部署，在國務院食品安全委員會的指導下，繼續把食品安全擺在食品工業發展的首位，圍繞保安全、促發展，把落實科學發展觀、加快轉變發展方式，全面提高企業自身的食品安全管理能力作為食品工業健康發展的重要任務，通過持續地推進食品工業的結構調整，進一步規范食品工業的發展條件，不斷地促進食品工業發展質量的提升，督促企業加強制度建設，不斷改進管理，提高生產者的綜合素質和履行社會責任能力，從而防范食品安全風險，消除食品安全隱患，保障食品質量安全。本次活動以“創新驅動發展、責任凝聚力量”為主題，社會各界共聚一堂，站在時代發展的新視野，以創新的理念、思維和行動，以責任的使命、信念和力量開展交流研討，建言獻策，這必將對促進我國食品產業的新發展、開拓我國食品安全的新局面起到積*的推動作用。*后，預祝第五屆中國食品安全高層對話活動取得圓滿成功。謝謝大家。