??? 記者5月19日從三亞市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局近日就進(jìn)一步加強(qiáng)對過期食品監(jiān)管工作向各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位發(fā)出通知，要求加強(qiáng)監(jiān)督檢查，落實(shí)食品經(jīng)營主體責(zé)任，認(rèn)真有效防止和控制食品消費(fèi)安全隱患。

??? 連日來，市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員，檢查監(jiān)督食品經(jīng)營的經(jīng)營活動，加強(qiáng)對超過保質(zhì)期食品的管理，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營戶開展自查清理工作。5月19日上午，正在帶隊開展檢查的市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。“我們要求各經(jīng)營者要認(rèn)真落實(shí)對超過保質(zhì)期食品的登記臺帳備案、設(shè)定專區(qū)保存、嚴(yán)格對過期食品和回收食品的處置四個方面的主體責(zé)任，把好流通食品的源頭關(guān)。”

??? 同時，該局還突出重點(diǎn)，對食品經(jīng)營戶進(jìn)行全面檢查，以食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、食雜店以及前店后廠加工食品經(jīng)營店等為重點(diǎn)檢查對象，對使用和變相使用超過保質(zhì)期食品或利用回收食品進(jìn)行更改日期再次銷售等違法違規(guī)行為將追根溯源，依法予以嚴(yán)肅處理。

??? 該局還著力加強(qiáng)對食品經(jīng)營者的行政指導(dǎo)，規(guī)范履行食品安全法定責(zé)任和義務(wù)，并督促各食品經(jīng)營單位認(rèn)真執(zhí)行《關(guān)于臨近保質(zhì)期食品管理辦法（試行》，繼續(xù)推行臨近保質(zhì)期食品消費(fèi)提示制度，切實(shí)做好流通食品管理工作。

??? 截至目前，市食品藥品監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員266人次，檢查各類食品經(jīng)營主體359家，檢查發(fā)現(xiàn)經(jīng)營過期食品商戶4戶，查封過期食品56件。