??? 明知生產豆芽的原料有毒，豆芽食后對人體有毒有害，但兩人依然進行大批量生產，并將生產出的豆芽全部銷售到蔬菜市場，其行為已構成生產、銷售有毒有害食品罪。5月7日，兩名犯罪嫌疑人被逮捕。

??? 4年前，家住習水縣土城鎮的張某、范某開始做豆芽生產加工和銷售業務，二人做豆芽生意賺了不少錢，后來打起歪主意，干起了不法勾當。

??? 2013年12月20日，習水縣公安局與農牧部門開展聯合調查時，分別在張某家中當場搜查出用于生產豆芽的無根豆芽素（AB水粉302支，正在生產的豆芽25桶，其中，未發芽的豆芽10桶，重163.8斤，已發芽未達到銷售期的都要11桶，重252斤，可銷售的4桶，重188斤。在范某某家中當場搜查出用于生產豆芽的無根豆芽素（AB水粉14袋，“AB水”260支，無根豆芽素空瓶302支，正在生產的豆芽10桶，其中，成品豆芽重303斤，經相關檢驗報告證實送檢的張某、范某所生產的豆芽成分中均含有6-芐基腺嘌呤。

??? 經審訊，張某、范某交待，2013年以來，兩人分別在自己作坊生產豆芽的過程中添加使用購買的“AB粉”、“6-芐基腺嘌呤”等國家明令禁止添加的非食品原料，并將生產出來的豆芽在習水縣土城、同民及赤水市元厚等鄉鎮蔬菜市場銷售。

??? 張某、范某說，他們這樣做，生產出來的豆芽賣相更好，在市場上更具“競爭力”。

??? 習水縣檢察機關認為，張某、范某明知其生產豆芽添加的原料對人體有毒有害，依然用于豆芽的生產，并將生產出的豆芽全部銷售到蔬菜市場給人食用，其行為已構成生產、銷售有毒有害食品罪。　5月7日，張某、范某被批準逮捕。

??? -延伸閱讀　這樣辨別毒豆芽

??? 根據國家有關規定，一般食品生產過程中允許添加某幾種添加劑，但豆芽生產禁止添加。6-芐氨基腺嘌呤是一種激素。加入尿素和6-芐氨基腺嘌呤可使豆芽縮短生產周期，增加黃豆的發芽率。人食入后，會在體內產生亞硝酸鹽，長期食用可致癌。

??? 毒豆芽相對普通豆芽，色澤鮮亮、個體粗長、過分白凈。自然培育的豆芽芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，毒豆芽的芽稈粗壯發水，色澤灰白；自然培育的豆芽菜，根須發育良好，無爛根、爛尖現象，而毒豆芽根短、少根或無根；自然培育的豆芽，豆粒正常，而毒豆芽豆粒發藍。折斷豆芽稈的斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是毒豆芽。