作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近日,記者
??? 部分小廠家
??? 包裝管理不嚴
??? 據濟南市食品藥品監督管理局工作人員介紹,濟南市共有豆制品獲證企業10家。記者了解到,歷下區的山東冠珍軒商貿有限公司,高新區的濟南新逢食品廠,歷城區的濟南市廣斌豆制品有限公司等產品較多見。
??? 這些廠家規模大小不同,對包裝的管理也松嚴不同。廣斌豆制品負責人姜先生說,自己僅1臺機器生產內酯豆腐,屬于家庭經營。“每天的產量在1000-2000盒,每天約使用200斤豆子。”姜先生表示,自己做的規模并不大,沒有太多分工,制作包裝封膜時也未與塑料廠簽訂保密合同,也沒有注冊過商標。
??? 而新逢食品廠總經理竇先生則表示,每日的產量在2萬至3萬盒,運送都有冷藏車,有1名倉管、1名統計、1名質檢人員負責包裝相關工作,“管理比較嚴格”.產品封膜為濟南塑料廠家生產,已注冊商標且與塑封廠家簽訂了合同。
??? 包裝被盜用、仿造
??? 時有發生
??? 廣斌豆制品姜先生說豆腐不愁銷量,自己一度想過擴大生產規模,“現在豆腐不是不好賣,而是做不了那么多。”姜先生說,自己專營內酯豆腐,2000多盒基本每天賣完,“剩也只剩個五六十盒。”但由于廠子主要由家庭經營,精力有限,每天*多生產3000盒,“但訂購量有時多得多,越到現在賣得越多,所以會出售包裝讓老鄉也生產。”
??? 新逢食品廠竇經理表示,去年夏天自己的“鑫伊佳”內酯豆腐包裝盒就被德州的一家小作坊仿造,地址寫的是槐蔭區。?? “我們的產品賣得比較好又剛好從德州撤出,所以包裝被盜用了。圖案差不多,名字就中間的字不同,但音完全相同。”竇經理說一般仿造正規廠家包裝的都是豆腐小作坊,“也算是同行,所以即使已注冊商標可起訴也一般是私下和解,只要不再盜用包裝就行。但夏天是豆腐旺季,他們肯定也要賣豆腐,會不會再仿造包裝很難說。”
??? 不需證件可印制
??? 外省廠家包裝
??? 3月28日上午10點,記者以購買者身份來到位于工業北路的一家塑料廠辦公室。負責人李經理介紹,包裝盒由兩部分組成,1毛1一個的350克包裝盒和盒子上的封膜。封膜分為兩種,彩色的28元每千克,空白的26元每千克。
??? 李經理說,只要提供生產許可證號、相關信息或樣品,可按需生產,可以不查看生產許可證。李經理表示,沒有生產許可證*好使用空白包裝,無法提供本市廠家包裝。“我們都有合同約定,要是查出來就麻煩了。”但李經理又表示,若想用正規廠家包裝,可以提供外地正規廠家包裝。
??? 李經理透露,吉林有一家生產豆腐的廠家已購買了包裝盒,周一能將生產許可證號和包裝設計發過來。“你們可以用他的包裝和QS號,”李經理稱,也沒必要告知吉林廠家,“一個在東北,一個在濟南,他們也看不見。”
??? 記者仍表示想使用本地廠家包裝,李經理提供了兩種方案,一種是仿造已有廠家包裝,但QS標志要另編,“這樣比較安全,現在有人就這樣做。”另一種則是從外省購買濟南的包裝,“可能能買到,也有人這樣買,但在本地買就不行。”
??? 姜先生告訴記者,正規廠家制作包裝時,封膜制版很費錢。上述塑料廠的李經理表示,對小作坊來說制版的版費算是個不小的開支,1毛3一平方厘米,一個顏色一個版,一塊版大約300元,五個顏色的版大約1300元。
??? 李經理稱,很多想省錢直接用外地已有廠家在該廠的版,可以不用再交錢,或者直接用空白包裝,另外貼上紙質的廠名等信息。據李經理透露,自己和內酯豆腐機的銷售廠家關系不錯,購買了機器的人都會來購買包裝。“銷量還是不錯的。”
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