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專(zhuān)家提醒春季飲食“宜甘減酸”

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 人在春季應(yīng)順應(yīng)自然,推陳出新,可早起晨練,活動(dòng)肢體,披開(kāi)頭發(fā),舒緩形體,也就是不要給人體很多的束縛,不要抑制陽(yáng)氣的生長(zhǎng)。春為風(fēng)木,木性條達(dá),在人體器官應(yīng)對(duì)于"肝臟",此"肝臟"并非完全是對(duì)應(yīng)于我們解剖意義上的"肝臟",它實(shí)際上包含的意義更為廣泛,包括肝、內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)等等多方面的功能。春季養(yǎng)生,重在生發(fā),臟腑調(diào)養(yǎng),首推"肝臟".

??? "二月春風(fēng)似剪刀".春季乍寒乍暖,氣溫變化大,故有諺語(yǔ)云:"江南走得老,六月帶棉襖","吃了端午粽,才把棉衣送"等,即告誡人們不要過(guò)早脫棉衣,以免機(jī)體受寒傷到陽(yáng)氣。

??? 春夏養(yǎng)陽(yáng),那么春季飲食"宜甘減酸".因?yàn)槠⑽甘呛筇熘荆梭w氣血化生之源;脾胃之氣健壯,人可延年益壽。春令陽(yáng)氣升發(fā),人體新陳代謝也開(kāi)始旺盛,飲食宜選辛、甘或微溫之品,不宜食酸大辛大熱之物,以防肝陽(yáng)之氣升發(fā)太過(guò)而克脾土,不利于健康。酸味入肝,其性收斂,不利于陽(yáng)氣升發(fā)和肝氣的疏瀉,且多食酸味飲食,能使肝氣過(guò)旺,抑制脾胃消化功能。另外,春季飲食應(yīng)避免吃生冷油膩之物,要食富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。適當(dāng)多吃些種子類(lèi)食物,有助于機(jī)體的生發(fā)。

??? 除應(yīng)少食酸辛適量加甜、早起勤鍛煉外,早上多梳頭、晚上勤泡腳也是養(yǎng)生必修課。老年人尤應(yīng)常擦面扣齒,調(diào)養(yǎng)津液,預(yù)防中風(fēng)。

??? 一年之計(jì)在于春,春季健康管理也很重要,適時(shí)做做體檢,有病早治,無(wú)病早防。(作者系長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所副所長(zhǎng)、主任醫(yī)師

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