??? 針對當前人感染H7N9禽流感疫情，近日山東省食藥監局下達關于加強人感染H7N9禽流感防控工作的通知，要求對活禽市場采取"一日一清洗，一周一消毒，一月一休市"措施。

??? 通知要求，各級藥監部門加強活禽市場及禽類食品安全的監督檢查，對活禽市場采取"一日一清洗，一周一消毒，一月一休市"措施，把好活禽流通途徑。嚴格規范活禽上市及禽類市場經營行為，督促經營者建立進銷臺賬、落實進貨查驗記錄和采購索證索票制度，要求經營者購入或者銷售的活禽及禽肉符合食品安全標準和國家動物檢疫有關規定。同時加大對餐飲服務環節食品安全的監督檢查，重點對學校食堂、建筑工地食堂、旅游景點、農村集體聚餐等場所監管，把好衛生條件關、從業人員健康關及原料進貨關。嚴禁餐飲服務單位采購使用未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的活禽和禽類制品，嚴禁使用病死、毒死或來源不明的禽類產品；餐飲服務單位要規范食品加工制作行為，生熟食品分開加工，現制現售禽類食品必須燒熟煮透。

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??? 國家流感中心：應盡量選購冰鮮雞

??? 國家衛生計生委新聞發言人姚宏文10日在發布會上說，專家預測近期我國內地可能繼續出現人感染H7N9禽流感散發病例，建議公眾加強個人防護。

??? 姚宏文說，綜合分析近期監測信息，專家研判認為，目前人感染 H7N9禽流感疫情的特點未發生明顯變化，病例仍以散發為主，病毒傳播途徑仍然是由禽到人。國家流感中心主任舒躍龍說，人接觸禽或者活禽市場，是H7N9禽流感主要感染來源。生活模式沒有改變，是病例還會繼續發生的根本原因。近期新增病例數多，主要原因是春節期間食用禽類的機會更多。改變禽類的銷售、食用模式，盡量選購冰鮮雞，才會逐步降低感染風險。