??? 進入2014年后，原本迫切期盼行業復蘇的養雞企業，不得不被迫繼續"沮喪"--禽流感"卷土重來".

??? "我們行業的周期性很強，但連續兩年行情都不好很反常。"中國*大的祖代種雞養殖企業益生股份（002458.SZ的一名管理人員告訴《**財經日報》，"以前從沒有像現在一樣一直不好的，往往都是不好了一段時間就恢復了。"

??? 禽流感影響持續不斷、消費終端不振、上游產能出現過剩……行業何時復蘇？來自多家企業的內部人士都給出了"難以預測"的答案。

??? "談雞色變"

??? 受2012年發生的速生雞及持續不斷的禽流感等事件影響，整個肉雞產業出現普遍虧損。據了解，去年以來，全國*大家禽養殖企業廣東溫氏食品集團股份有限公司在養雞業上虧了10億元。去年12月底卷土重來的禽流感，讓去年年中本來有所好轉的形勢變得嚴峻起來。

??? "行業什么時候復蘇實在不好預測啊，我們現在確實挺發愁的。"益生股份一名管理人員告訴記者。數據顯示，2013年前三季度，益生股份歸屬于上市公司股東的凈利潤虧了1.47億元。

??? "因為去年的禽流感、速生雞等事件，終端消費一直提不起來，上游企業都受到了影響，而且禽流感這事兒還是連續不斷的。它不像傳統意義上的疫病，通過撲殺、打個疫苗就能解決，這個概念的流傳就影響了消費市場。"上述益生股份人士表示。

??? 而國內肉雞行業**上市公司、*大的肉雞苗生產企業民和股份（002234.SZ更是連續兩年出現虧損，去年全年預虧高達2.2億~2.3億元。

??? 民和股份在業績預告公告中表示，2013 年度，國內白羽肉雞市場祖代雞引種量繼續增長，導致商品代雞苗供應量居高不下，公司主營商品代雞苗價格不振。

??? 報告期內不間斷發生了禽流感、"速生雞"等突發事件，導致本就低迷的行情雪上加霜，商品代雞苗、雞肉價格快速下降。受上述突發事件影響，雞肉的終端消費信心產生了一定的消*影響，消費遲滯，影響消除緩慢。

??? 世界衛生組織去年4月公布的一份關于人感染H7N9禽流感的知識答問顯示，盡管人感染病毒是由禽流感病毒演變而來，卻顯示出可適應在哺乳動物中生長的特性。一些已被確認的病例有病人與動物接觸或者處在有動物的環境內，但到目前為止還沒有在動物身上找到病毒。

??? 在這種情況下，關閉活禽市場成為控制人感染H7N9效果*好、效率*高的措施。近日禽流感來襲，江浙部分地區就已經暫時關閉了活禽交易市場。

??? "禽流感對企業生產影響不大，但對消費終端影響就比較大了，很多消費者都'談雞色變',但行業一直希望扭轉人們的這一看法。"另一名從事肉雞養殖行業多年的人士告訴記者。

??? 他分析說："現在發布禽流感疫情，只是說患者發病前有活禽接觸，但也沒有說不能吃。我個人認為冷鮮雞還是能吃的。"不過，事情沒有那么簡單，這位人士發現，禽流感的疫情發布一出來，很快就在市場上形成消費低迷的慣性，*終影響到整個產業鏈。

??? 上述益生股份人士告訴記者，企業試圖發揮積*作用，向更多人進行宣傳，讓消費者能科學理性地認識禽流感。"但我們能做的也只是科普，對市場反饋只能被動（接受。"該人士表示。

??? 行業考驗期

??? 肉雞養殖行業很容易受到疫病、原料價格波動等市場因素影響。歷史上，從2002年10月到2006年，受行情低迷及禽流感影響，一大批養殖場關停并轉。2005年至2006年，由于國內玉米價格持續高位運行，對企業成本控制又造成很大影響。

??? 而在持續的禽流感影響下，肉雞行業上游還出現了產能過剩的問題。

??? "2013年，上游養殖業的擴張本來就比往年快一點，這本來是行業的正常增長，不是什么問題，但下游卻因為禽流感與國內經濟環境等因素，消費增長緩慢，連帶導致上游的增長也成了問題，供大于求而出現產能過剩。"有肉雞行業分析人士告訴記者。

??? 他還表示："肉雞行業關乎衣食住行，永遠是朝陽行業。雖然現在中國處于對食品安全高度關注的歷史時刻，但上游供應仍在擴張。然而整個行業競爭者越來越多，不僅僅是國內企業，還有國外企業都在進入中國市場。這些外資企業看中的正是未來市場空間。"

??? 世界*大的冷鮮雞供應商之一泰森食品2001年起就進入中國市場，并于2012年成立了整合養殖和加工于一體的江蘇泰森食品有限公司，計劃年生產冷鮮雞系列產品10萬噸，配套生產全價飼料25萬噸，年飼養父母代種雞60萬套、商品代肉雞6000萬羽。

??? "中國的雞肉市場對泰森食品的全球戰略至關重要。雞肉是很好的蛋白質來源，中國是全球*大的雞肉消費國之一，但每年人均消費量僅11.5公斤。我們認為還有很大的上升空間，并對中國消費者未來食用更多的雞肉持樂觀態度。"昨日，泰森食品方面對《**財經日報》表示。

??? 除了來自外資企業的競爭，本土企業相互間也存在著激烈的競爭。"整體來看，肉雞行業還是存在散、亂、小的問題。而現在行業正處于'大浪淘沙'的階段，等淘汰完了，才會進入整合的階段。"上述分析人士表示。

??? 記者了解到，一些養殖散戶和小型養殖企業已經不再從事肉雞養殖了。江蘇一家小型禽畜養殖公司的老板就告訴記者，公司以前的業務一部分是針對活禽交易，還有一部分是為一些食品加工企業提供原料。"禽流感來了就關閉活禽交易市場，我們的業務受到很大影響。銷售下滑，利潤下降，我們扛不住，已經打算不養了。"該人士表示。
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