??? "八項規定"下的"年關"與往年大有不同。馬年年夜飯"少了公款""低了身段",在年夜飯選擇多樣化、消費平民化和個性化越發突出的當下，不變的只有"團圓".

??? "天價年夜飯"不見蹤跡

??? 隨著中央"八項規定"雷厲推行，年夜飯市場也正在悄然發生變化，往年的"天價年夜飯"不見蹤跡，甚至連"高價"都成了"稀罕".記者致電南京多家中高檔酒店詢問年夜飯預訂情況，得知目前南京年夜飯行情基本在人均一兩百元，即使是高檔酒店的包間價位一般也不超過300元，價格比往年都有下降。

??? 南京餐飲商會數據顯示，南京馬年年夜飯出現近年來首次"降價潮",尤其是高檔酒店普遍價格有所下跌，個別酒店下調幅度甚至達到30%.一位高檔酒店的經理告訴記者，今年整體來說，餐飲企業尤其是高檔酒店客流明顯減少，生意受到不少影響，對有些酒店而言，年夜飯甚至成了"救命稻草","所以價格都在跌，還有很多促銷手段，這也是市場決定的。"

??? 在年夜飯價格更趨合理空間的同時，普通市民作為散客正成為各檔次酒店年夜飯的"主力軍".南京城南一家高檔酒店的張姓經理告訴記者，往年都有公家來訂年夜飯，但今年一個都沒有，"我們的包間已經全訂完了，都是個人來訂的。"

??? 酒店年夜飯一"桌"難求

??? 近一周南京市民朱慶峰很頭疼，"本以為有了八項規定，在高檔酒店訂一桌年夜飯很輕松，沒想到電話打了一圈，不是訂滿了就是沒合適的包間了。"他顯然沒想到今年年夜飯居然會一"桌"難求。

??? 淮安市萬豪大酒店總經理孫衛寧說，他們酒店的年夜飯早在一兩個月前就訂光了。南京河西某酒店經理表示，"我們的包間10日就全訂滿了，現在大廳也基本上沒什么位子了。"

??? "八項規定"之下，年夜飯為何逆勢趨熱？對此，孫衛寧說："中央狠剎公款吃喝風意志堅決，很多酒店早就開始籌謀應對之策。為吸引更多普通群眾消費，不少酒店今年年夜飯價格更親民，比如，我們酒店的年夜飯平均消費就在每人100元左右。"

??? 此外，今年除夕不放假也讓很多沒時間準備年夜飯的家庭選擇到酒店就餐。蘇州市民王夢榮說："除夕上班，沒時間操辦年夜飯，花個七八百元全家到酒店吃頓年夜飯，省時省力。"

??? "網購""私人訂制"年夜飯選擇更加多元

??? 想做年夜飯沒時間，去酒店又覺得沒團圓氣氛，南京市民鄭緒方為怎么吃好年夜飯頭疼了好幾天，*后還是兒子找到了解決之道：在網上購買年夜飯半成品禮盒，省去了準備的時間，又能在家里團圓。

??? 記者在網上看到，銷售年夜飯半成品禮盒的商家很多，其中不乏***和餐飲名店，這種半成品年夜飯一般只需要在家里進行簡單加工，價格大多在三五百元，在網上十分熱銷，有賣家近期已經賣出上千份。

??? 除了網購，不少酒店也在半成品年夜飯上下足功夫，蘇州一家餐飲企業甚至不做堂食年夜飯，只做半成品外賣。

??? 在南京年夜飯市場上，打著"私人訂制"旗號的年夜飯也正在走俏。記者采訪發現，如此"高端大氣上檔次"的多是會所、私家菜館等餐飲企業，位于南京1912街區的一酒店就推出了12人4000元的"私人訂制"規格，只要消費到這個數字就可以。

??? 對此，很多市民表示認可和歡迎，朱慶峰說："前幾年訂年夜飯，不能點菜不說，有的地方連換個菜都不行，能自由點菜，我覺得應該是未來酒店做年夜飯的趨勢。"