??? 2013年12月27日上午，甘肅省清真食品行業協會宣告成立，并舉行**次會員代表大會。據介紹協會的成立將利于挖掘、弘揚甘肅清真食品文化，提高清真食品技藝和管理水平，打響甘肅清真食品品牌，促進甘肅省清真食品走向世界。省政協副主席馬文云出席大會。

??? 為了搭建甘肅省清真食品行業健康有序發展的交流平臺，促進省內清真食品行業快速發展，在甘肅推廣健康、綠色、環保的清真安全食品，在省民委支持下，甘肅省清真食品行業協會經省民政廳批準登記而成立。該協會由甘肅省清真食品業界的代表性人士、企業、團體、專家以及學者組成，將專門從事清真食品技術研究與開發，生產與管理，清真餐飲技藝研究與交流、管理與教學。該協會將適時舉辦或參加國內外清真食品博覽會或展銷會，為甘肅清真食品產業走向全國及國際性市場提供服務；組織各種風味流派的清真食品技術觀摩、技術評比及名菜會展等活動，提高甘肅地方清真食品的傳統技藝和傳統菜點，推廣先進的清真食品工藝；整合現有資源，指導會員規范化、規模化、品牌化經營，打造一批集團化、規模化、現代化、品牌化的大型清真食品企業和大型清真食品工業園區。

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??? 全省將開展清真食品專項檢查整治活動

??? 近日，省民族事務委員會和省食品藥品監督管理局聯合下發通知，從2013年12月下旬到2014年1月下旬，組織專門力量，對全省14個市州86個縣區，依據《甘肅省清真食品管理條例》和食品安全的有關法律法規，集中開展對清真食品生產和經營企業的專項檢查整治活動，從而進一步保證清真食品的安全，保障廣大少數民族群眾的合法權益。

??? 檢查整治的主要內容是：不能提供所在縣級以上民族工作部門審核批準的有效證明而在生產經營場所內張貼、懸掛象征"清真"含義的圖案標志，在戶外懸掛"清真"或"回族""穆斯林""伊斯蘭"等字樣招牌的違法行為。流通環節經營清真食品，在運輸、儲存，設立銷售專柜、專區等方面，是否符合《條例》的規定；有無清真食品與非清真食品混放；有無銷售假冒、偽劣清真食品的違法經營行為。在流通環節經營的散裝或已被分裝的清真食品，是否取得生產廠家提供的生產清真食品的合法手續；現場加工銷售的清真食品，是否辦理了縣級以上民族工作部門審核批準的有效證明。

??? 《通知》指出，對經營銷售的外省市清真冷凍畜禽類食品、火鍋底料、配料、調味品等產品，將重點檢查是否有當地民族宗教部門審核批準的有效證明。并嚴厲查處偽造、轉讓、轉借清真標牌，進行清真食品生產經營的行為以及清真食品生產經營單位是否符合《條例》其他規定等方面。（首席記者李曉霞