??? "北京將建立*嚴格的監管，實施*嚴厲的懲戒，守住食品藥品安全底線",在今天上午的北京市食品藥品監督管理局工作會上，市政府副秘書長、市食品藥品監管局局長張志寬透露，今年北京的食品抽樣檢測將繼續保持10萬個樣本以上，加大高風險領域、高風險產品的抽驗頻次和覆蓋率。同時建設網監中心，跟蹤各類網站、網店銷售食品藥品行為，構建全鏈條無縫隙監管。

??? 張志寬介紹，今年食品抽樣檢測繼續保持在10萬個樣本以上，醫療器械、保健食品、化妝品抽驗總數繼續保持在1.2萬件以上。加大高風險領域、高風險產品的抽驗頻次和覆蓋率。同時加強不良反應監測，完善藥品、化妝品不良反應和醫療器械不良事件監測體系，完善藥物濫用監測網絡，提高對嚴重性、群發性不良反應的預警能力。

??? 針對目前網上銷售食品藥品的行為，將建設互聯網監測中心，嚴厲打擊網上和電視廣告銷售假劣食品藥品違法行為。同時完善風險評估機制，強化對食品生物性、化學性、放射性等污染事件的監測，為評估篩查食品中有毒有害物質、應對重大突發事件提供技術支持。

??? 今年，將實行*嚴格的市場準入。結合北京實際，加快推進食品物流配送、鮮切即食、現場制售等新興業態相關準入技術規范的制定；嚴格審評認證，針對較大規模的食品生產經營、物流配送企業、中央廚房和其他較大規模的集體用餐單位，將建立食品安全技術審評制度，嚴防重大食品安全事故。"誰審批誰監管，同時制定從業人員守則，作為企業準入必備條件，"張志寬說。

??? 同時，今年本市將出重拳、嚴懲處，形成"一處失信，處處受限"的食品藥品企業自律環境。為此，本市將構建食品藥品信用信息平臺，統一歸集從業人員和企業信用信息，并向社會公示。實行信用累積制度，擬研究對食品藥品生產經營企業實行違規記分制管理，對屢次違規者加大處罰力度，停止經營資格直至實行產品退市、企業退市、區域退市。建立完善黑名單制度，對嚴重違法的食品生產經營企業，其法定代表人和主要責任人在一定期限內不得從事食品生產經營活動，對嚴重違法犯罪者實行終身行業禁入。

??? 另據市食藥監局今天上午披露，去年本市65大類食品的統一監測抽檢合格率達到97.41%,其中，大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、豆制品等6類重點食品的總體合格率達到98.35%.