??? "元旦 、春節"臨近，鳳陽縣早謀劃、早整治、早落實，加強"兩節"期間食品安全監管，切實做好安全環節的監督，為群眾營造食品安全環境，確保有效預防和減少食品安全事故發生，讓廣大群眾吃上健康、放心食品。

??? 鳳陽縣針對群眾消費特點，縣食品藥品監督管理部門制定"兩節"食品安全監管方案，嚴格落實食品安全監管責任；"兩節"來臨之前，重點檢查大中型飯店、學校食堂、車站、旅游景區附近餐館等重點區域的餐飲服務企業；加強對餐飲行業食品安全監管，及時消除食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事故發生，保障群眾節日期間外出就餐安全。同時，對重點場所和餐飲單位的食品原料進貨查驗、索證索票、臺帳、留樣等制度落實情況和食品加工、貯存、餐飲具清洗消毒、食用油、食品添加劑等質量安全狀況進行全面監督檢查。對不符合市場準入要求或存在質量問題的食品，將依法處理并查清源頭，禁止流入市場，杜絕"三無產品"以及過期、變質食品上市，營造一個良好的食品經營秩序。

??? "兩節"期間，該縣食藥監管部門還將采取多種形式廣泛開展食品安全宣傳教育活動，宣傳、普及食品安全法律法規和科普知識，倡導健康文明的生活方式，提倡誠信守法經營，科學引導消費，進一步增強食品生產經營者**責任人意識，提高公眾食品安全風險意識和依法維權意識，努力營造全社會廣泛參與食品安全的良好氛圍，確保兩節期食品安全"零事故".（王玉寶 蔡寶磊