??? 消費者對食品安全的信心不足，因為非法生產(chǎn)經(jīng)營、制售有毒有害產(chǎn)品，以及在生產(chǎn)經(jīng)營中摻雜使假、非法添加和濫用食品添加劑等現(xiàn)象較多發(fā)生。昨日，省政府副省長花建慧在省十二屆人大常委會第七次會議上作報告，介紹省政府貫徹落實省人大常委會加強食品安全工作決議情況的報告。花建慧介紹，食品安全已納為省政府對各市目標(biāo)管理績效考核的正式指標(biāo)，考核工作年底啟動。

??? 全省打掉79個"食品犯罪"團伙

??? 副省長花建慧的報告，用數(shù)字總結(jié)了一系列食品安全專項整治行動的工作情況。包括開展打擊制售"三無"食品專項活動，開展肉和肉制品專項整治，開展農(nóng)村食品生產(chǎn)流通專項整治，開展打擊保健食品"四非"專項行動，強化行政執(zhí)法和刑事司法銜接。

??? "三無"食品（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證：

??? 自今年8月起至目前，已檢查食品經(jīng)營戶14萬戶次，抽檢各類食品385種2353批次，立案查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的案件776起，移送司法機關(guān)案件5起，受理和處理消費者申訴、舉報191起，為消費者挽回經(jīng)濟損失11.54萬元。

??? 肉和肉制品：

??? 專項整治期間共檢查養(yǎng)殖戶、定點屠宰場（點、相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位和餐飲服務(wù)單位87736家，責(zé)令整改698家，立案查處20件，沒收查扣假冒及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)肉類26.5噸，查處257頭病害豬（均已無害化處理，沒收白條肉967公斤，搗毀私屠濫宰窩點2個，取締21家小型屠宰場。

??? 保健食品"四非"（非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加、非法宣傳：

??? 全省共檢查保健食品企業(yè)1.7萬家，抽檢保健食品305批次，檢測不合格16批次，查扣違法保健食品4.6萬盒（瓶，查處違法生產(chǎn)、經(jīng)營保健食品案件500余起，查處非法夸大宣傳保健食品案件20起，移送公安部門案件11起。行政執(zhí)法與刑事司法銜接：截至今年11月，全省"打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全"專項行動共立刑事案件376起，破案327起，抓獲犯罪嫌疑人929名，刑事拘留869人，涉案價值1.28億元，搗毀食品犯罪"黑作坊、黑工廠、黑市場、黑窩點"264個，打掉犯罪團伙79個。

??? 食品安全年底將納入地方績效考核

??? 花建慧介紹，去年我省將食品安全工作納入省政府對各市目標(biāo)管理績效考核內(nèi)容，實行倒扣分。今年9月，省政府下發(fā)通知，將食品安全納為目標(biāo)管理績效考核正式指標(biāo)。目前，食品安全目標(biāo)管理績效考核辦法已經(jīng)正式下發(fā)，考核工作將于年底進行。

??? 會上，花建慧表示，我省將盡快制訂食品安全條例。還將建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，實施信用分級管理，落實違法企業(yè)及其管理人員行業(yè)退出機制。

??? 食品安全出事相關(guān)人員不得提拔

??? 今年10月，省人大教科文衛(wèi)委員會在聽取了省食藥監(jiān)局等8部門貫徹執(zhí)行《安徽省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于加強食品安全工作的決議》情況匯報后，組織兩個調(diào)研組，分赴淮北、宿州、池州、安慶四市及所轄四縣進行專題調(diào)研。

??? 調(diào)研情況顯示我省食品安全形勢總體平穩(wěn)向好，但食品安全基礎(chǔ)仍然薄弱，食品安全隱患大量存在。

??? 對此，省人大建議，強化各級政府的屬地管理責(zé)任，把食品安全納入政府目標(biāo)考核的重要內(nèi)容，健全工作責(zé)任制，落實責(zé)任追究制，對政府及有關(guān)部門的負責(zé)人在評先評優(yōu)特別是提拔使用上，實行"一票否決".

??? 加大監(jiān)管力度是該委員會為保障食品安全所提出的幾點建議之一。建議內(nèi)容還包括深化監(jiān)管體制改革，強化監(jiān)管保障措施，完善監(jiān)管法制體系。（記者武靜