作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,日近,家住
??? 根據(jù)吳女士的介紹,上周末她和家人在北京蜀江烤魚店吃午餐,因?yàn)榉?wù)員表示魚都是現(xiàn)吃現(xiàn)殺,按斤兩算錢的,于是一家人就點(diǎn)了一條"二斤九兩"的魚。
??? 上菜后吳女士和家人發(fā)現(xiàn)魚的分量根本不夠,值班經(jīng)理說(shuō):活魚刨去內(nèi)臟,燒烤之后會(huì)變干、變小。對(duì)于吳女士提出對(duì)重量的異議,他同意重新更換一條。
??? 隨后,吳女士的母親跟隨服務(wù)員去后廚門口準(zhǔn)備當(dāng)面看魚稱重,她卻意外發(fā)現(xiàn)值班經(jīng)理正在稱重的卻是一條死魚。當(dāng)吳女士的母親提出了質(zhì)疑后,值班經(jīng)理當(dāng)即就把魚摔在地上用腳踩,并大聲說(shuō)這個(gè)魚是活的,聞?dòng)嵹s來(lái)的吳女士忙拿出手機(jī)拍照,她說(shuō),當(dāng)時(shí)值班經(jīng)理看到這個(gè)情況后,馬上就把魚扔進(jìn)了垃圾筒。
??? 吳女士一家人覺(jué)得無(wú)法接受商家這種"缺斤短兩"、"以次充好"的行為,就聯(lián)系了北京食品藥品監(jiān)督管理局石景山分局,并跟隨工作人員一起進(jìn)入了蜀江烤魚的后廚。而就在活魚養(yǎng)殖魚缸對(duì)面的冷柜里,吳女士還意外發(fā)現(xiàn)了其中碼放整齊的十多條清洗干凈、處理成烤魚形狀的生魚。
??? 對(duì)此,蜀江烤魚負(fù)責(zé)人周曉亮拒絕讓吳女士拍照,并表示這些凍魚都是給員工吃的。此后,吳女士說(shuō),蜀江烤魚自愿表示進(jìn)行兩萬(wàn)五千元的經(jīng)濟(jì)賠償,并開除涉事員工,但是對(duì)于店內(nèi)食材的重量和質(zhì)量,他們一直堅(jiān)稱從來(lái)都沒(méi)有出過(guò)問(wèn)題。
??? 對(duì)于顧客反映在烤魚店遭遇這樣"缺斤短兩"、"以次充好"等情況,記者也以顧客身份咨詢了工商、食藥監(jiān)和餐飲協(xié)會(huì)等部門的工作人員,但是因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)取證、鑒定標(biāo)準(zhǔn)和管轄范圍等因素,他們均表示無(wú)能為力。
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