作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 經過加工做成燒雞流向酒店
??? 經過三次"加工"后變身燒雞 3萬
??? 1.5元一只收的病死雞,經過三次"加工",竟然成了賣價13元一只的燒雞,而且絕大多數都上了酒店包席的餐桌。
??? 28日,遼寧鞍山警方公布了這起特大制作有毒有害食品案件,4名犯罪嫌疑人在近兩年的時間里加工病死雞3萬余只。
??? 養狐貍咋收這么多病死雞
??? 今年6月中旬,鞍山市公安局食品藥品犯罪偵查支隊(以下簡稱"食藥偵支隊"三大隊偵查員在海城市甘泉鎮發現,養殖狐貍的李某一周之內購買了數百只病死雞。"經我們了解,李某家只養了七八只狐貍,這幾百只病死雞夠狐貍吃半年的,咋能用得上這么多?"三大隊大隊長楊才山起了疑心。蹲守一個多月后,他發現李某共購進近千只病死雞。
??? 這些雞都是李某從海城周邊各養雞場零散購進的。他將雞毛簡單處理后,以每只6元的價格幾乎都賣給了海南來鞍打工人員趙某夫婦。
??? 雞脖上剪口冒充屠宰雞
??? 警方查明,趙某夫婦在靈山租了間平房,他倆每天的工作就是將雞毛褪凈,在雞脖子上用剪刀剪個"刀口",然后放進冷水里浸泡。
??? 為何要剪"刀口"?事后趙某夫婦交代,這樣做是為了再賣的時候看上去像"正規渠道的屠宰雞",而冷水浸泡可以去掉病死雞的臭味。
??? 經過趙某夫婦這一加工,病死雞的"身價"再次提升,按每只9元賣給了做燒雞的喻某。
??? 每周300只流向酒店包席
??? 喻某在鞍山和遼陽交界處有個小作坊,在鐵西某農貿市場有個燒雞店,燒雞零售價每只13元,要是有大"訂單",每只便宜1元錢。這些大"訂單"都來自酒店,每次供貨30只至50只不等。
??? 在掌握整個病死雞的來源、制作、銷售渠道后,在動監部門的配合下,警方于8月30日將李某、趙某夫婦、喻某等人抓獲。據4人交代,這個"供應鏈"已經存在兩年。喻某每周平均要賣出300只左右的燒雞,經初步核算,兩年來,用病死雞制成的燒雞超過3萬只。
??? 據楊才山介紹,喻某制成的燒雞警方僅在生產窩點查扣不到150只,其他的幾乎都流向鞍山部分酒店的包席餐桌。查扣的燒雞經省動監部門檢驗,含有對人體有毒有害物質。目前此案中的3名犯罪嫌疑人已被刑事拘留,2人被批準逮捕。
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