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“追溯碼:710025103906313699380。商品名稱:黃櫻桃西紅柿。生產企業:小康蔬菜開發園,8月23日施生物菌肥,10月26日灌溉,今年1月25日采摘,22項農殘檢測結果:合格……”在乳山大型連鎖超市蔬菜區,消費者拿手機掃描一盒蔬菜包裝上的二維碼,產品信息、農事操作、用藥信息、加工信息、包裝信息、檢測報告等一清二楚。 為守護群眾舌尖上的安全,近年來,乳山市掐緊農資投入品源頭,嚴把農產品流通關口,構建起覆蓋全市15個鎮區、600多個村、20余萬農戶的“農資一卡通”和“農產品質量監管平臺”兩大追溯體系,實現對農產品產前、產中、產后的全程監管,確保從“農田”到“餐桌”的可追溯信息化管理。 ?
深化農業投入品管理,乳山市推出農資全程可追溯管理系統,包含進銷貨信息采集、庫存管理、經營分析、貨源追溯等。通過對進入市場的單件農資產品賦予“身份證”即追溯碼,實現一件一碼。同時,在全市所有農資店配備農資“一卡通”設備,為農戶免費辦理會員卡,做到農資刷卡購買、掃碼記錄、打印小票、追溯管理。
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全程可追溯管理從源頭消除了農資投入品安全隱患。從事農藥、化肥和種子批發的配送中心采購農資前,先到農安辦辦理登記備案手續,審核合格后方可從生產廠家采購,并得到采購數量相對應的可追溯條碼。配送中心在批發時將追溯條碼和農資一并配送給農資店,農資店接貨時,掃描追溯條碼,完成進貨。農資店在銷售時,先讀取農戶的會員卡信息,再掃描加貼在農資上的追溯條碼,打印銷售小票,完成農資銷售交易。
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在擰緊田間農資投入品“安全閥”的基礎上,乳山又投資建成了農產品從產到銷的全程監管系統,哪個環節出現問題,都能追本溯源,實現農產品質量安全從田間到餐桌的全程可追溯。
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按照“試點先行、逐步推開”的思路,乳山先將企業基地、合作組織和生產大戶等納入追溯體系,推行基地標準化生產。在篩選的基地里,乳山安裝了農殘速測儀、條碼打印機、掃描槍、電腦等儀器設備,由基地技術員負責做好農事記錄和農殘速測情況,隨時錄入農產品質量追溯體系系統。同時,基地里還安裝了監控攝像頭,對農殘速測情況全程監控。
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在農產品流通環節,乳山實行產地檢測和市場準入制度,在基地、超市、農貿市場等配套速測設備,對所有進入市場銷售的農產品進行檢測。乳山還投資建成了省級農副產品質量監督檢測中心,每年制定統一的檢測計劃,對生產基地及批發市場的農產品抽檢,依托15個鎮農殘速測室,對鎮域范圍內初級農產品進行不間斷速測。
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經檢驗合格的農產品,需要貼上檢驗合格的追溯碼,方可運出基地,上市銷售。消費者在購買產品時可通過手機、終端查詢機或專業網站查詢到農產品產地、農事操作記錄及農殘檢測結果等信息。
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隨著農產品質量安全“乳山模式”的實施,乳山先后獲得首批山東省和***出口農產品質量安全示范區,創樹出綠色、生態、安全、高效的乳山農產品品牌。目前,乳山農業標準化基地達50余萬畝,綠色、無公害、有機食品認證150個,擁有牡蠣、茶葉、大姜、蘋果等9個國家地理商標。
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