??? 從今年1月7日開始，屯昌縣局根據(jù)省局關(guān)于迅速對(duì)疫區(qū)牛肉走私開展綜合整治的統(tǒng)一部署，總結(jié)去年凍肉專項(xiàng)整治的經(jīng)驗(yàn)，制定工作方案，開展疫區(qū)牛肉走私綜合整治行動(dòng)。

??? 此次行動(dòng)，屯昌縣局聯(lián)合工商部門，采取日常巡查、牛肉類專項(xiàng)檢查、突擊抽查等多種形式，歷時(shí)兩個(gè)月，共出動(dòng)執(zhí)法人員112人次，執(zhí)法車輛28車次。對(duì)全縣25家凍庫(kù)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及經(jīng)營(yíng)牛肉的餐飲服務(wù)單位逐一進(jìn)行排查，重點(diǎn)核實(shí)所經(jīng)營(yíng)牛肉的來(lái)源是否合法，檢驗(yàn)檢疫證明、購(gòu)銷記錄等材料是否齊全。

??? 經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)疫區(qū)走私牛肉流入肉類食品銷售領(lǐng)域的情況，市場(chǎng)上所銷售牛肉基本產(chǎn)自本地或周邊市縣。執(zhí)法人員針對(duì)一些牛肉來(lái)源合法但無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫證明、購(gòu)銷記錄不完整的牛肉經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并督促其限期改正。

??? 通過(guò)此次綜合整治行動(dòng)，對(duì)屯昌縣范圍內(nèi)牛肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了徹底的摸排，有效地規(guī)范了牛肉經(jīng)營(yíng)戶的日常經(jīng)營(yíng)行為，為全縣餐飲食品安全監(jiān)管提供了強(qiáng)有力的保障。