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舟山市普陀兩餐飲店主銷售不合格食品被追究刑事責(zé)任

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  近日,舟山市普陀區(qū)人民法院對舟山市市場 監(jiān)管局普陀分局查獲的某 早餐店加工制作 鋁含量超標(biāo)糖糕案件作出判決,判定經(jīng)營者郭某的行為已構(gòu)成生產(chǎn)銷售不符合安全 標(biāo)準(zhǔn)的 食品罪,并依法判處拘役2個月、處罰金3000元。同時另一家 包子店因店主周某在加工制作包子過程中 違法添加含鋁泡打粉,已被普陀區(qū)人民檢察院提起公訴。
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  根據(jù)2014年國家衛(wèi)計委、食藥監(jiān)總局等5部門《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》明文規(guī)定,自當(dāng)年7月1日起,包子、饅頭、發(fā)糕等面制品禁用如“泡打粉”、明礬等任何含鋁的添加劑。上述2家 餐飲單位均被舟山市市場監(jiān)管局普陀分局在2015年5月組織的面制品專項整治抽檢行動中發(fā)現(xiàn)問題,其中郭某制售的糖糕中鋁含量為339mg/kg,超出國家限制的*高標(biāo)準(zhǔn)3倍多,而周某開設(shè)的包子店,在執(zhí)法人員日常檢查已告知不允許使用含鋁泡打粉的情況下,明知故犯繼續(xù)使用含鋁泡打粉,*終造成包子抽檢結(jié)果不合格。
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  近年來,舟山市市場監(jiān)管局普陀分局重拳整治食品添加劑使用情況,要求各餐飲單位在采購過程中嚴(yán)格落實索證索票與進貨查驗制度,防止不合格的食品添加劑或非食品用物質(zhì)進入加工環(huán)節(jié);在使用過程中落實“五專管理”,并全面實行食品添加劑使用備案、公示制度。同時在日常監(jiān)管過程中加大對餐飲食品添加劑使用情況的監(jiān)督抽檢,并通過加強司法銜接嚴(yán)厲查處餐飲單位超劑量、超范圍使用食品添加劑現(xiàn)象。通過整治,該局轄區(qū)的面制品抽檢不合格率已從2015年的8.6%直線下降到0.7%。?
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