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銀川查處一火鍋底料黑作坊 產品流向及材料來源尚在調查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 22日上午,銀川市市場 監督 管理局興慶區二分局接到市民舉報,在南橋市場南門地下車棚內藏匿著一個加工 火鍋 底料的 黑作坊,執法人員隨即趕往現場查處。
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? ? 走進黑作坊記者看到,屋內燈光昏暗,地上已經完全成了黑色,結著一層厚厚的油垢,走上去還粘腳。作坊里擺放著一些加工火鍋底料的器具,幾十個白色的塑料桶中裝滿了辣椒等原料,3個鐵桶中是液體狀的紅油,旁邊的桶里則是已經凝固的紅油,一口直徑2米的大鍋中放著漏勺、濾網等器具。現場所有的加工器具全部是敞開的,地面上甚至還放著正在處理的干辣椒……
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? ? “經初步勘查,沒有發現任何加工經營許可證,也沒有找到原料進貨票據。”該局副局長蘇軍告訴記者,食用油品的生產要求很嚴格,從廠房設計、生產流程都有專門的標準,這處加工火鍋底料的場所不具備相應的生產許可證以及營業執照,制作完成的火鍋底料也完全裸露在外,盛放湯料的器皿上也附著一層污物,根據現場情況,這處加工制作火鍋底料的黑作坊,其硬件條件和生產環境存在嚴重問題。“更重要的是該黑作坊所加工出來的火鍋油沒有經過任何檢驗,這些經過高溫煉化的辣油是否含有有害物質無從得知。”蘇軍說。
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? ? 目前,執法人員已查封了該火鍋底料黑作坊,隨后將對其生產的火鍋底料成品流向以及材料來源做進一步 調查取證,如經營者存在違法行為將協調公安機關依法處理。
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