板栗一直是 天津地區(qū)的傳統(tǒng)、優(yōu)勢 出口 農產品,其栗型美觀、甜味純正,肉質細膩,備受國外 消費者青睞,主要銷往 日本、韓國、歐洲、 中國 臺灣等10多個國家和地區(qū)。據(jù)悉,2016年,經天津 檢驗檢疫局檢驗檢疫出口的板栗及其制品285批次,總重2600噸,貨值達1044.3萬美元,同比分別增長13.6%、22%和26.9%。
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2014年、2015年,受國際市場需求疲軟,原料上漲、人工成本增加等因素的影響,天津板栗出口狀況不是很理想。面對板栗出口困境,天津檢驗檢疫局積*為出口企業(yè)出點子、想實招,多舉措助力轄區(qū)板栗企業(yè)提質增效。
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一是跟蹤收集、宣貫國內外法規(guī)動態(tài),指導企業(yè)做好技術標準儲備及時應對,深入板栗企業(yè)培訓宣貫美國《食品安全現(xiàn)代化法》、《食品防護計劃》和中韓、中澳原產地政策等;二是幫助企業(yè)開展HACCP體系認證、日本JAS有機認證和加拿大有機產品認證,并嚴格按照備案和HACCP體系運轉,適時審核體系文件有效性,提高質量管理能力和市場競爭力;三是加強全過程監(jiān)管,從板栗收購開始,每年都對原料進行農殘檢測,在生產加工環(huán)節(jié),幫助企業(yè)查找、整改和預防控制板栗罐頭產品的安全風險點,完善各CCP點、殺菌、溫度、衛(wèi)生、品質等各項記錄和控制程序,確保食品質量安全;四是關口前移,從源頭抓質量。每年在板栗生長季節(jié),都選派技術骨干深入種植基地,向出口企業(yè)和種植戶傳授對農藥殘的控制與使用技術,加強對用藥把關,把監(jiān)管環(huán)節(jié)前移到種植過程中;五是是積*開展“同線同標同質”,鼓勵板栗企業(yè)“內外銷”兩條腿走路,指導其按照“三同”并軌的要求進行生產管理。
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