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海口一食品廠將化掉的糖果二次加工 食藥監(jiān)將抽樣檢查

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 今年春節(jié)，海口的吳女士回到老家龍泉鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)她家附近的一個(gè) 糖果 生產(chǎn)加工廠有些奇怪的現(xiàn)象，她偶爾能看到一些老人去到廠里將一些包裝后的糖果重新拆開包裝，她還給我們發(fā)來了一段視頻，來看看讓吳女士起疑的是什么事情？
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? ? 在吳女士發(fā)來的這段視頻中，幾位老人坐在一間房子的入口處，地上的一些桶里、盤子里放著包裝完好的椰子糕，老人們將椰子糕的包裝拆開，再放進(jìn)另外一個(gè)桶里，剝開來的椰子糕的表層能明顯看出已經(jīng)化掉了。老人們這是在做什么呢。
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? ? 按照吳女士的說法，這個(gè)糖果生產(chǎn)加工廠是將長時(shí)間沒賣出、已經(jīng)過期化掉的糖果，回收回來二次加工再售賣。為了核實(shí)情況，按照吳女士說的地址，記者去到了龍泉鎮(zhèn)上的這家糖果生產(chǎn)加工廠。記者看到，這家糖果生產(chǎn)加工廠在一個(gè)瓦房里，走進(jìn)這間瓦房，記者看到門口擺放著十幾箱糖果，但是記者并未看到有人在此剝糖果，而繼續(xù)往里面走，記者看到三個(gè)工作間，一間放原料，一間用來煮糖漿、一間用來包裝，此時(shí)，工人們正在忙活。
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? ? 記者看到，兩個(gè)工人將煮好的糖漿倒進(jìn)盤子里，而這個(gè)盤子里已經(jīng)放了一些糖果，糖漿和這些糖果慢慢融合在了一起。工人們說，眼前這些糖果確實(shí)是拿來二次加工的，不過當(dāng)記者詢問工廠老板時(shí)，老板表示，這些糖果是生產(chǎn)時(shí)的殘次品，也就是形狀和顏色不達(dá)標(biāo)，才二次加工。
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? ? 記者看到，現(xiàn)場的糖果只進(jìn)行單個(gè)包裝，沒有生產(chǎn)日期，也沒有外包裝。負(fù)責(zé)人告訴記者，他這個(gè)糖果廠開了26年了，幾年前，開始專門給海口椰園 食品有限公司供貨，只生產(chǎn)椰園椰子硬糖和椰園椰子糕兩種產(chǎn)品，夏季5到8月停工，其余時(shí)候每月都要生產(chǎn)好幾噸糖果，而糖果在廠里單個(gè)包裝好后，送到海口椰園食品有限公司再進(jìn)行外包裝。雖然負(fù)責(zé)人表示，進(jìn)行二次加工的都是剛生產(chǎn)的殘次品，但他也表示，如果已經(jīng)銷售到市場上的糖果，氧化了，或沒有賣出去的，確實(shí)是會退回到他這里來。
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? ? 生產(chǎn)環(huán)境差被責(zé)令停工 食藥監(jiān)將抽樣檢查糖果
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? ? 因?yàn)楝F(xiàn)場的糖果包裝上沒有生產(chǎn)日期，我們一時(shí)也無法確定，被二次加工的是剛生產(chǎn)出來的殘次品還是過期糖果，但是在現(xiàn)場我們卻實(shí)實(shí)在在的看到了，這個(gè)食品加工廠的生產(chǎn)環(huán)境讓人觸目驚心。
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? ? 記者看到，這個(gè)食品加工廠工人們都穿著拖鞋，熬制糖漿的房間滿是污垢。記者也將相關(guān)情況反映給了海口市食品藥品監(jiān)督管理局，工作人員來到現(xiàn)場時(shí)，工人們正在清洗各間廠房。
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? ? 食藥監(jiān)工作人員表示，按照《 食品安全法》的規(guī)定，操作人員必須穿干凈的工作服和工作鞋，生產(chǎn)車間不能有明顯污垢和污染源，加工環(huán)境必須與外界隔離，經(jīng)過檢查這個(gè)食品加工廠的環(huán)境嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)。而當(dāng)我們打開后門，繼續(xù)往里走，還發(fā)現(xiàn)蒸椰子糕的蒸箱被設(shè)置在了外面，并且與廁所相鄰。
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? ? 食藥監(jiān)工作人員現(xiàn)場對這家食品加工廠下達(dá)了整改通知書，要求其停產(chǎn)整改，整改完畢檢查合格后才能開工。另外，對于工廠存在將糖果二次加工的現(xiàn)象是否違規(guī)，工作人員表示關(guān)鍵要看食品有沒有出廠，只要出廠了就不能再次回收加工。
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? ? 現(xiàn)場食藥監(jiān)工作人員，也將現(xiàn)場的糖果進(jìn)行取樣抽檢。
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? ? 另一家工廠存類似情況 食藥監(jiān)將重點(diǎn)監(jiān)管
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? ? 記者了解到，在糖果銷售旺季的時(shí)候，這家食品生產(chǎn)加工廠，每個(gè)月出廠5萬噸左右的糖果，而生產(chǎn)車間的臟亂差，會直接造成食品安全問題，出廠的糖果有可能會受到污染，若真的再次回收加工也有可能影響到下一批糖果質(zhì)量，希望這家食品加工廠經(jīng)過整改后，能夠安全、合規(guī)的保障糖果質(zhì)量。而我們在采訪過程中還發(fā)現(xiàn)啊，在龍泉鎮(zhèn)上，像這個(gè)糖果加工廠的情況并非個(gè)例。
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? ? 采訪過程中記者得知，在龍泉鎮(zhèn)西街，除了這家椰香糖果廠之外，還有另外一家糖果廠，記者注意到，這家糖果廠設(shè)置在一個(gè)不臨街的瓦房內(nèi)，剛走進(jìn)去記者就看到屋里擺放著幾十箱椰子糖，包裝箱上打印著：海口椰蜜食品有限公司的字樣，兩名婦女正在整理包裝盒。而當(dāng)記者繼續(xù)往里走，看見一個(gè)老人坐在一堆雜亂的機(jī)器中間，四周擺放著包裝好的椰子糖，老人正將椰子糖一個(gè)一個(gè)的切開，將糖片單獨(dú)裝到桶里。
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? ? 老人表示她只是負(fù)責(zé)將糖切開，但并不知道這些糖要拿來做什么，就當(dāng)記者想繼續(xù)詢問時(shí)，一名年輕男子走了進(jìn)來。
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? ? 這名男子并不愿回答記者的問題，而是一直試圖想讓記者離開，過了一會，一名自稱是這家糖果廠的負(fù)責(zé)人，來了現(xiàn)場。
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? ? 負(fù)責(zé)人表示，每個(gè)月從它的廠里生產(chǎn)的糖果大約6、7噸。雖然這家糖果廠，現(xiàn)在沒有進(jìn)行生產(chǎn)，但記者查看生產(chǎn)車間發(fā)現(xiàn)，車間沒有隔離，四處有污垢，砂糖等原材料就隨意擺放在有污水的地上，沒有進(jìn)行密封，而在一臺生產(chǎn)機(jī)器旁邊的桶里，裝著一些已經(jīng)化掉的糖果，在瓦房的后面，還擺放了上百個(gè)白色的塑料桶，桶里裝著剝開的糖紙和糖果。
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? ? 這名負(fù)責(zé)人稱，這上百個(gè)桶里裝的都是*近生產(chǎn)出來的殘次品，是要拿去喂豬的。隨后記者也將情況反映給了海口市食品藥品監(jiān)督管理局，可是當(dāng)記者和食藥監(jiān)工作人員再次返回這個(gè)糖果廠，準(zhǔn)備進(jìn)行進(jìn)一步檢查時(shí)，糖果廠已經(jīng)大門緊閉。（敲門畫面延續(xù)幾秒對此，食藥監(jiān)部門表示會重點(diǎn)監(jiān)管這家糖果廠。
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