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青島市民反映就餐遇鼠 萬象城：犯法嗎？誰家沒有？

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

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　　信網3月10日訊 “萬象城吃飯偶遇大老鼠，頓時沒有了食欲。”2月15日晚上，王先生跟朋友在青島萬象城5樓食悅天 美食廣場就餐，卻意外發現王姐 燒烤旁的縫里竄出兩只老鼠，這一發現頓時讓王先生沒有了食欲。目前，萬象城與食悅天美食廣場負責人均表示無法聯系上當事人，因此無法核實此事。對此，信網聯系了青島 食品藥品監督管理局，負責 餐飲安全的工作人員表示之后將會聯系相關部門去現場 調查。

　　萬象城吃飯“偶遇”老鼠
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　　2月15日晚上，王先生在萬象城5樓食悅天美食廣場吃燒烤，就餐期間無意間一抬頭，竟然發現一只老鼠正從王姐燒烤旁邊的一道縫里竄出來，這可把王先生嚇了一跳：“大商場的美食廣場還有老鼠？”
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　　王先生告訴信網，美食廣場的地面上有其他顧客就餐后掉落的食物殘渣，至少有兩只老鼠都在啃食地上的食物殘渣。“我本來想馬上通知美食城的工作人員，但人家都在準備收攤，沒人理我，我就只能先走了。”
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　　對于這次就餐經歷，王先生非常憤慨：“萬象城好歹也是大商場，美食廣場又是客流量很大的地方，這種地方出現老鼠，食品安全怎么保障？”王先生說，據他觀察，美食廣場的很多商家在閉店時只是把食物罩起來，并不是收到冰箱里。如果晚上老鼠爬上餐臺，攜帶的病菌就會污染食物，一旦被消費者食用，后果不堪設想。

　　萬象城：哪家餐飲業沒有老鼠？
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　　3月8日，信網聯系到了萬象城宣傳部黃先生，經確認王先生提供的照片確實是在5樓美食廣場拍攝的，對于顧客投訴就餐時出現老鼠一事，黃先生稱“美食廣場經政府部門檢查都是合格的，有老鼠不代表就違反了食藥部門的規定，哪家餐飲業沒有老鼠？有老鼠就違法嗎？而且到底這件事是否屬實我們也不確定，我們至今無法聯系上當事人，不排除是同行惡意攻擊。”
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　　3月9日中午，信網來到了青島萬象城5樓的食悅天美食廣場，找到了王先生拍攝照片的位置。據信網觀察，王姐燒烤旁邊確實有一個寬約4-7厘米的縫隙，縫隙下方是空的，用手電筒照一下就能看到不少疑似食物殘渣的顆粒，但并沒有看到老鼠。
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　　而對于這一發現，食悅天美食廣場的負責人劉經理表示美食廣場每個月都會進行多次消殺，消殺紀錄都有。信網提出想要查看消殺記錄，劉經理卻表示并不方便。
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　　食品加工區應配備擋鼠板
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　　3月9日，信網聯系了青島食品藥品監督管理局負責餐飲安全的工作人員。“按照國家規定，餐飲行業食品加工區需要設置擋鼠板，而非食品加工區商家也應該設置殺鼠設備，加強檢查。因為食品加工區是餐飲行業*重要的地方，而老鼠的糞便和尿，包括老鼠本身自帶的病菌通過簡單的蒸煮殺不死的。”
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　　工作人員說，針對美食街商業城餐飲加工區外的地方，因公共區域較大，如設置擋鼠板則會讓消費者感到不便，因此在我們要求商家配備一些滅鼠滅蠅的設備。除此之外，商家在日常管理的時候應該多多進行檢查查殺，針對此事我們將會聯系相關部門去檢查核實。“
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　　對于此事的后續進展，信網將繼續關注。
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