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長(zhǎng)沙新規(guī)：未提供檢疫檢驗(yàn)等證明 不得銷售肉菜

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 28日，市政府官方網(wǎng)站發(fā)布《長(zhǎng)沙市 肉類 蔬菜 流通 追溯體系 管理暫行辦法》，長(zhǎng)沙將運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段，通過(guò)對(duì)肉類、蔬菜（以下簡(jiǎn)稱肉菜流通各環(huán)節(jié)索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬的電子化，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可 追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的信息化管理體系。
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? ? 未提供檢疫檢驗(yàn)等證明 不得銷售肉菜
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? ? 《辦法》明確，追溯體系建設(shè)項(xiàng)目，按照國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)和技術(shù)規(guī)范實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一建設(shè)。建立市追溯體系管理系統(tǒng)，包括肉菜追溯城市管理平臺(tái)和各節(jié)點(diǎn)追溯子系統(tǒng)。
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? ? 肉菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，建立并執(zhí)行肉菜生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、檢疫檢驗(yàn)記錄等制度，建立肉菜購(gòu)銷臺(tái)賬，將相關(guān)溯源信息錄入肉菜追溯子系統(tǒng)，上傳到肉菜追溯城市管理平臺(tái)，生成電子臺(tái)賬。
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? ? 攤位經(jīng)營(yíng)者每天銷售肉菜前，應(yīng)主動(dòng)向市場(chǎng)管理者出示有關(guān)肉菜檢疫、檢驗(yàn)以及其他證明，未能提供的，不得銷售。應(yīng)正確使用溯源電子秤，向消費(fèi)者提供載有肉菜追溯信息的銷售憑證。
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? ? 市場(chǎng)管理者與攤位經(jīng)營(yíng)者簽訂經(jīng)營(yíng)合同時(shí)，應(yīng)將追溯體系使用要求寫入合同，并履行以下義務(wù)：將攤位經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)主體檔案信息和入場(chǎng)銷售的肉菜追溯信息輸入肉菜追溯子系統(tǒng)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)傳輸?shù)绞屑?jí)追溯管理平臺(tái)；對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售肉菜的質(zhì)量合格證明進(jìn)行查驗(yàn)，對(duì)不能同時(shí)提供肉菜質(zhì)量合格證明的，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)拒絕其肉菜進(jìn)場(chǎng)銷售；對(duì)本市場(chǎng)內(nèi)攤位經(jīng)營(yíng)者使用溯源電子秤、提供銷售憑證、傳輸銷售信息等進(jìn)行管理，發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)報(bào)告有關(guān)行政管理部門。
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? ? 團(tuán)體消費(fèi)單位要辦追溯服務(wù)卡 持卡采購(gòu)
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? ? 《辦法》明確了批發(fā)市場(chǎng)和配送企業(yè)、生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、超市和肉菜專賣店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、團(tuán)體消費(fèi)單位、種（養(yǎng)植（殖基地等肉菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)履行的義務(wù)。
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? ? 如，批發(fā)市場(chǎng)要建設(shè)電子交易結(jié)算系統(tǒng)，支持多種支付方式，并承擔(dān)資金結(jié)算及追溯管理等功能；登記進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者有效身份證件、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等基本信息，并寫入追溯服務(wù)卡，發(fā)放給經(jīng)營(yíng)者；督促進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者完成肉菜進(jìn)場(chǎng)登記、批次管理、檢測(cè)信息登記、交易（出場(chǎng)管理等流程；將經(jīng)營(yíng)主體基本信息、肉菜進(jìn)場(chǎng)信息、檢測(cè)信息、交易信息及時(shí)錄入上傳至城市追溯管理平臺(tái)。
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? ? 團(tuán)體消費(fèi)單位要到上游節(jié)點(diǎn)登記，辦理追溯服務(wù)卡，持卡采購(gòu)；核實(shí)、登記肉菜進(jìn)場(chǎng)信息并將經(jīng)營(yíng)主體基本信息、進(jìn)場(chǎng)信息及時(shí)錄入上傳至城市追溯管理平臺(tái)。
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? ? 養(yǎng)殖基地需將存欄生豬的編碼、飼料及添加物、疫病防治及獸藥使用、商品豬流向等信息及時(shí)錄入上傳至城市追溯管理平臺(tái)。生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)要督促進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者完成生豬進(jìn)場(chǎng)登記、屠宰批次管理、宰前檢疫登記、宰后檢疫檢驗(yàn)登記、肉品交易（出場(chǎng)管理流程等。
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