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水產品出口澳洲慎防微生物限量超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 近期, 澳大利亞農漁林業部通報我國 出口多批次甲殼類 動物不合格,不合格原因是微 生物 限量超標。 水產品是 福建優勢出口產品之一,進出口企業應以此為鑒,在產品生產等環節加強對微生物相關指標的關注。
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? ? 所有輸往澳大利亞的食品均需滿足澳方生物安全進口條件,澳大利亞將直接供人食用的冷凍或冷藏熟制甲殼類動物定義為風險食品。這包括蟹、龍蝦、對蝦及海水蝦。針對以上甲殼類水產品的微生物指標及限量包括:凝固酶陽性葡萄球菌限量n=5,c=2,m=102,M=103;沙門氏菌/25g限量n=5,c=0,m=0;標準平板計數/g,限量n=5,c=2,m=105,M=106;霍亂弧菌限量不得檢出/25g樣品。
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? ? 就在2017年1月,澳大利亞官方宣布暫停未煮熟的對蝦、對蝦肉的進口,所有輸澳對蝦產品的新貨物(2017年1月9日或之后離開海外港口必須退運或銷毀。對在運輸途中但尚未抵澳或已抵達但尚未放行的(提單顯示啟運日期是2017年1月8日或之前的,實施嚴格查驗,措施包括安全密封、貨物100%檢查和檢測。進口商如果不希望貨物被加嚴檢查,可以選擇退運。此舉基于澳方認為未煮熟的進口蝦(包括蝦肉的對蝦白斑綜合征風險水平已變得不可接受。
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? ? 中國是澳大利亞**大貿易伙伴,也是澳大利亞**大出口市場。中澳自貿協定于2015年12月20日正式生效,建議企業及時準確了解并掌握國外相關標準和要求,避免因此造成的經濟損失。
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