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“膠水牛排”、“嬰配新政”等上榜2016年食品行業十大熱詞

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　【編者按】自2005年開始，由 食品伙伴網主辦的《 食品人看食品事--食品行業十大熱門詞匯》評選活動，在 食品論壇網友及行業朋友的大力支持下已成功舉辦12屆。活動秉承“匯聚行業熱點，把握行業方向”的主旨，通過對熱點事件的關注，督促行業不斷前行。
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　　 食品伙伴網訊 2017年2月14日，由食品伙伴網發起的“2016年食品行業十大熱門詞匯”評選活動結束。按照以往的慣例，本次活動**由食品論壇的熱心網友針對2016年熱門事件概括成一個關鍵詞提交，后經過整理篩選出20個候選詞匯，并于2017年1月9日-2月14日在食品論壇投票。期間共有906位經過審核認證的注冊網友參與投票，*終選出“膠水 牛排”、“嬰配新政”“ 活魚下架”等十大熱門詞匯。
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　　投票結果顯示，“膠水牛排”高居“2016年食品行業熱門詞匯”榜首，“嬰配新政”與“活魚下架”“網銷食品 監管新規”分別列第二位、第三位、第四位。具體情況如下：
排名
熱門詞匯
得票數
關注度
1
膠水牛排?
445
49.1%
2
嬰配新政
410
45.3%
3
活魚下架
352
38.9%
4
網銷食品監管新規
350
38.6%
5
天價魚
330
36.4%
6
鹽業體制改革
323
35.7%
7
****果汁
309
34.1%
8
農業轉基因政策
292
32.2%
9
跨境電商
280
30.9%
10
居民膳食指南
258
28.5%
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　　1、膠水牛排 （得票數445 ? 關注度49.10% ?
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　　“膠水牛排”的新聞報道之所以吸引眼球，源于媒體的誤導和炒作，消費者對食品安全知識的不了解。政府應加強完善法規、適時科普、對不合法行為嚴厲打擊，讓消費者看得明白，理性消費。
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　　事件回顧：
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　　2016年12月7日，微信公眾號“燕郊生活”報道稱，澳洲電視臺曝光在澳洲的肉類市場上，很多牛排都是次品牛肉＋肉膠拼接而成的“合成肉”，并詳細揭秘了制作“合成肉”的加工過程。文章還稱不單單是澳洲，“合成肉”已是多個國家行業內的潛規則。
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　　2016年12月11日、12日，上海電視臺新聞綜合頻道在晚高峰話題節目中，以“粘起來的牛排”為題，指出市場中出售的牛排，其實是用碎牛肉和食品添加劑拼接而成，并在視頻中進行了實驗演示。該節目的特邀專家稱：“卡拉膠如果放在肉制品中那是不允許的”，“如果你添加了TG酶或者卡拉膠，就不是正常的牛肉了。”節目播出后，多家媒體以“拼接肉”、“膠水牛排”為主題進行了相關報道，微博、論壇中相關內容被大量轉載，引發了網民的激烈討論，也造成了部分民眾的恐慌。
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　　隨后，上海市食品添加劑和配料行業協會公開向上海電視臺遞交嚴正聲明，聲明按照國家標準規定，卡拉膠可以用于肉制品，并指責上海電視臺為了博得受眾眼球而散發不理性不科學信息。
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　　食品伙伴網食品論壇也開貼進行了專題討論，讓行業網友發出專業和理性的聲音，并在食品資訊頻道對各方觀點做了專題匯總。
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　　2016年12月30日，國家食品藥品監督管理總局發布2016年第17期《食品安全風險解析》，組織有關專家對“使用卡拉膠重組牛排”的風險進行解析，讓輿論回歸了理性。
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　　專家建議：
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　　（1“重組牛排”屬于調理肉制品，其制作一般會使用卡拉膠、谷氨酰胺轉氨酶等食品添加劑，只要按照標準規定使用食品添加劑，不存在食品安全風險。
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　　（2肉的重組技術目前在國內外被廣泛應用，其使用的碎肉不等于劣質肉。
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　　（3生產經營者要強化食品安全“**責任人”的意識，嚴格按照食品安全國家標準，合理合規使用包括卡拉膠在內的食品添加劑，拒絕劣質肉，摻雜其他肉類及不按照國家要求進行標簽標注的行為。
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　　（4消費者選購牛排，可通過查看配料表來區分原切牛排和重組牛排。但是需要小心的是真正的牛排內部很少有細菌，所以半生半熟的牛排也可以吃；而拼接牛排內部會有細菌滋生，一定要熟透才安全。
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　　更多詳情： 近日刷屏的“膠水牛排”，食品人告訴你真相！

　　網友觀點：
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　　只能感嘆媒體真會造名詞吸引眼球，從“僵尸肉”到“膠水牛排”，語不驚人死不休，所謂“膠水牛排”不過是一項用來綜合利用和改善口感的加工技術，準確的名字是重組牛排，一不小心借了“食品安全”的東風，成了網紅，估計這是*初開發這類技術的人員想不到的。
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　　當然是否重組牛排，標簽應該標識清楚，防止商業欺詐，這也是應該的。部分商家不明確標注甚至使用其他動物肉和植物蛋白來做“牛排”，就涉嫌欺詐，跟歐洲的馬肉冒充牛肉一樣，屬于另一個范疇的事情了。部分不良廠家的小聰明和無知無畏，造成食品行業、特別是食品添加劑的大眾信任危機，以致于談劑色變。
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　　政府對于商業欺詐行為應嚴厲打擊，希望監管部門研究制定餐飲環節菜肴品名和原料標注的管理措施，切實維護消費者權益。相關媒體在報道食品安全問題上，還需提升報道專業性，不要為了吸眼球無節操的盲目，更不應過分炒作本不存在風險的所謂食品安全事件。消費者在面對各種言論時應保持理智，不用跟風。我國的食品科普，依然任重而道遠。

　　2、嬰配新政 （得票數410 ? ? 關注度45.3%
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　　被稱為“史上*嚴新政”的奶粉配方注冊制，是《 食品安全法》對嬰幼兒配方乳粉領域加強監管的重頭戲，將對乳品安全監管起到重要作用。隨著配方注冊制的實行，將會有效地推動乳品行業轉型升級，加快行業整合，從而加快推動嬰幼兒配方乳粉行業在食品安全上的步伐。配方注冊制提高了乳品行業的準入門檻，對企業在食品安全方面也提出了更高的標準要求。
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　 　事件回顧：
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　　2016年6月8日，國家食藥監總局發布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》，要求我國境內生產銷售和進口的嬰幼兒配方乳粉產品配方均實行注冊管理，嚴格限制每個企業擁有的配方數量，一張乳粉生產許可證原則上不得超過3個配方系列的9個產品配方。新政規定從10月1日開始實施，為了給市場留出緩沖期，新政將企業現有產品和現有品牌的注冊時限設置為2018年1月1日。
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　　2016年8月13日，國家食藥監總局發布嬰幼兒奶粉配方注冊制實施細則的征求意見稿，用來指引企業完成注冊工作。
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　　2016年11月16日傍晚，國家食品藥品監督管理總局發布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊申請材料項目與要求（試行》和《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊現場核查要點及判斷原則（試行》等文件，自發布之日起施行，終稿的出爐意味著新政終于落地，企業終于可以開始進行嬰幼兒奶粉的配方注冊工作。
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　　更多詳情： 我國《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》出臺
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　　網友觀點：
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　　“三聚氰胺”事件過去十年了，盡管國家采取了一系列措施，國人對孩子的奶粉依然不放心，整個大氣候的唯利是圖固然是一方面，另一個方面也反映出一個行業或一個企業，一旦失去消費者信任，重建是多么的困難。希望通過這一管理辦法的出臺實施，建立信用體系，實現政府與公眾“共管”，倒逼企業的責任感，規范嬰幼兒配方乳粉市場秩序，提升消費者信心。希望配方注冊制能使中國的嬰幼兒配方奶粉市場更加規范，奶粉更加安全、科學，消費者不必為選購什么奶粉而糾結、擔心。
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　　新政出臺，已經把奶粉當作藥品來管理，同時對進口品牌“嚴管”，不得國內分裝，逼其只能用國產奶源，無疑會加速國內奶企發展，同時也使奶粉出身信息更透明，市面上的產品標簽更加整潔清晰。
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　　當然，也有網友認為，配方注冊會使我國許多小規模的嬰兒配方乳粉生產企業消失，如果沒有研發能力，應該一個配方拿不到是對的；但是如果研發能力超群，就不應該限制配方數量啊，畢竟嬰兒的需求是多樣化的，多幾個配方又何妨？
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　　3、活魚下架 （得票數352 ? 關注度38.9%
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　　活魚下架的原因無法找到一個明確的答復，但是背后折射出的食品安全問題值得深思。鮮活農產品的分銷批發往往難以溯源，超市一旦被查出產品不合格，就要受到嚴重的懲罰，這種風險遠遠大于銷售帶來的利潤，所以超市只好靠下架來規避風險。但要改變鮮活農產品這種分銷的模式，建立能夠溯源的供應體系，需要水產養殖者、銷售者以及監管部門的共同努力。
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　　事件回顧：
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　　2016年11月23日，北京青年報報道，北京家樂福、沃爾瑪、永輝、物美等20家大型超市門店停售活魚，但對于活魚下架的原因，工作人員均表示不清楚。緊接著，半島都市報報道青島大潤發和家樂福兩家超市活魚停售；齊魯晚報報道濟南一夜之內各大超市活魚全下架。一時間，活魚下架引起廣泛關注。
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　　2016年11月23日、24日，北京市食藥監局連續發布通報稱，網傳北京市水體污染導致淡水魚污染的傳聞不可信。部分超市停售淡水活魚屬于企業自主行為，北京從未統一下達停止銷售淡水活魚的通知，所有抽檢工作都是依據監督抽檢有關規范流程開展的，也不存在保密或泄密問題。
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　　2016年11月24日，國家食藥監總局官網發布水產品檢查通知，稱11月至12月將在北京等12個城市組織開展經營環節重點水產品專項檢查，以了解市場銷售的水產品質量安全狀況，摸排水產品的主要質量安全隱患。此舉似乎印證了此次活魚下架與國家將開展水產品專項檢查有一定關聯。
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　　2016年11月25日，《北京晚報》稱，北京京客隆、物美等超市當日起陸續恢復活魚上架銷售。無征兆下架的活魚不到兩天又重新上架，事情的逆轉讓真相變得更是撲朔迷離。
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　　更多詳情： 關于多地超市活魚下架，食品人怎么看？
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　　網友觀點：
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　　“活魚下架”并不是什么新鮮事，各種檢查之前清理游攤浮販，店鋪關門，甚至集中發證等現象屢見不鮮，“活魚下架”也是搭了食品安全的東風才吸引了人們的眼球。“帶著喇叭抓小偷”這種監管模式不改變，“活魚下架”“店鋪集體停業”等現象就不會消失。
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　　水產品等初級農產品使用違禁藥物屢禁不絕，只因利益鏈條未被斬斷，農業（養殖業技術的提升迫在眉睫。對于源頭農產品的監管，是個看似非常重要但是力度*為薄弱的環節。應該做好源頭管理和運輸過程以及售賣的全過程管理，那么食品安全才有可能保證，否則不下架等著挨罰，估計誰也沒那么傻。
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　　不論活魚下架的原因是什么，監管部門在執法活動中的保密性應做好，抽檢*好常態化進行；《農產品質量安全法》頒布實施已有10年的時間了，遠不能適應現在農產品監管的新形勢，是要抓緊時間修改了。

　　4、網銷食品監管新規 （得票數350 ? ? 關注度38.6%
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　　網銷食品監管新規在一定程度上保障了消費者的飲食安全，彌補了食品監管法規的空白，但新規里處罰是粗線條的，罰款是相對偏輕的，要真正做到對網銷食品有效監管，任重而道遠。隨著網絡食品生產銷售新服務業態的進一步發展，相關的問題、矛盾和困難也會愈加凸顯，需要有關部門將根據情況適時補充和完善，*終由行政規章升格為國家專項法規。
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　 　事件回顧：
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　　2016年7月14日，國家食藥監總局發布《 網絡食品安全違法行為查處辦法》，從強化平臺和經營者義務，細化嚴重違法行為的具體情形等七個方面對網絡食品安全的風險進行把控，主要解決“誰來管”和“管到哪”的問題，首次明確各級食藥監部門是網絡食品安全的監管方，也是查處網絡食品安全違法行為的**執法主體。
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　　2016年10月19日，國務院法制辦公室在公布的《中華人民共和國食品安全法實施條例（修訂草案送審稿》中又對網絡食品交易平臺做了相應規定。《條例》要求網絡食品交易平臺建立食品交易主體審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全投訴舉報處理等制度。根據規定，網絡食品交易第三方平臺和入網食品生產經營者如出現食品安全問題，其主要負責人或將被食品藥品監督管理部門約談。這在一定程度上保障了消費者的飲食安全。
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　　更多詳情： 國家食藥監總局發布《網絡食品安全違法行為查處辦法》
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　　網友觀點：
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　　網絡銷售是一個趨勢，網購食品安全一直是監管的難點，先發展后規范是我們的一貫做法。目前網銷食品確實到了非管不可的地步了，未見證照，沒有票據，隨便誰在家做的東西都可以網上賣，發生問題就玩消失，食品安全確實堪憂。希望此辦法的出臺能從一定程度上解決網絡食品安全的亂象問題，還消費者一個安全放心的網絡食品消費環境。
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　　對于監管政策的后續效果，部分網友不持樂觀態度，有網友認為，政策是否能有效監管，只能靜觀其效了，個人沒有期望能起到立竿見影的效果，只能寄希望于未來逐步規范；還有網友認為，網絡食品問題的根源在于跨部門監管的困難，在現行的體制下，要徹底改觀，暫時看不到希望。
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　　另有網友認為，《辦法》的實施對強化網絡食品安全監管無疑會起到重要保障作用。為這樣的政策叫好，但是處罰力度太低了。食品安全的監管，習近平主席提出了四個*嚴，這里也應該有*嚴厲的處罰，**不能對網銷食品網開一面，這也是對實體店的食品銷售不公平。
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　　5、天價魚（得票數 330 ? ?關注度36.4%
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　　近年來，天價蝦、天價魚、天價菜等“宰客”問題在各地屢有發生，這折射出城市管理、市場監管、誠信經營方面存在短板。盡管近年來我國旅游業持續發展，但旅游軟環境建設仍是不可忽視的重要內容。建立良好的旅游市場秩序，需要在吃、住、行、游、購、娛等方方面面進行規范，這有賴于執法監督部門形成合力，主動監管、動態監管，讓有關法律法規切實落地。
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　 　事件回顧：
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　　2016年2月12日，游客陳某以網名為“jack光頭”發布微博稱，春節期間在哈爾濱市松北區“北岸野生漁村”（實際名稱為哈爾濱市松北區北岸漁村飯店吃飯時“被宰”。他和家人共20人在導游的帶領下到哈爾濱市松北區的北岸野生漁村就餐。點餐時，他們看到菜單上的標價，鰉魚的價格是398元一斤，其他兩種魚每斤298元。但在結賬時，陳巖認為當時他看著鰉魚稱重為10斤4兩，賬單上卻寫著鰉魚14斤4兩，兩桌飯結算下來總計花費了10302元。引發網民熱議，被輿論稱為“天價魚”事件。
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　　2016年2月14日，哈爾濱市松北區政府成立專項調查組開展調查。2月16日，哈爾濱市政府召開會議，專題研究部署“天價魚”事件調查工作。調查組經進一步深入調查，認定這是一起嚴重侵害消費者權益的惡劣事件。松北區市場監督管理局于2月17日責令其停止違法經營活動，吊銷涉事飯店營業執照，對店主馬某某罰款50萬元。松北區對松北區市場監督管理局、松北區城市管理局、松北公安分局太陽島派出所負責人和相關工作人員啟動問責程序，按有關規定和程序做出嚴肅處理。
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　　更多詳情： 春節期間哈爾濱現“天價魚”事件
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　　網友觀點：
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　　某些不良商家非明碼標價，對商品采用不合理的方式標價，或不標、錯標等來訛詐消費，這種侵害消費權益的行為，必須承擔相應的法律責任。利用各種手段欺瞞消費者，前后差異，強迫消費等不正當途徑，是市場的毒瘤，必須鏟除。
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　　與其說“天價魚”是食品問題，還不如說這是誠信問題、旅游市場的監管問題，只是和魚頭搭邊而已。如果商家不誠信經營、旅游市場的監管流于形式，那么“天價魚”“天價蝦”等類似“天價服務”就會不斷涌現。究其本質，還是目前我國“有法不依、執法不嚴、違法不究”的怪現狀。
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　　當然，“天價魚”“天價蝦”屢見不鮮，以前也不是沒有，只是現在信息渠道多了，傳播快了，應該說是好事，如果沒有輿論壓力，可能被宰消費者只能吃啞巴虧了。

　　6、鹽業體制改革（得票數 323 ? ?關注度35.7%
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　　自2001年醞釀啟動改革以來，歷經10多年的博弈，中國鹽業改革終見曙光，雖然此次鹽業改革沒有終結兩千余年鹽業專營，而是以“完善食鹽專營制度”為立足點，但經過改革，現有的生產企業和銷售公司都可以多元化經營，同時，行業引入競爭機制，打破了地域界限。這意味著鹽改取得了突破性進展，食鹽市場已經實質性放開了。

　　事件回顧：
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　　2016年5月5日，國務院下發關于印發鹽業體制改革方案的通知，備受各方關注的鹽業體制改革就此拉開序幕。方案明確將從2017年1月1日起放開所有鹽產品價格，同時強調保持現有專業化食鹽監管體制不變，由鹽業主管機構依法負責食鹽管理與監督。通知還稱將取消食鹽產銷區域限制，也就意味著跨區域賣食鹽不再違法。
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　　2016年7月6日，發改委發布通知稱，為落實《國務院關于印發鹽業體制改革方案的通知》（國發[2016]25號關于“從2017年1月1日開始，放開所有鹽產品價格”的要求，擬自2017年1月1日起廢止《食鹽價格管理辦法》（2003年國家發展計劃委員會令第27號，向社會公開征求意見。
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　　2016年9月19日，工信部和國家發改委發布《關于做好改革過渡期間食鹽定點生產企業進入食鹽流通銷售領域和食鹽批發企業開展跨區經營有關工作的通知》。通知指出，自2017年1月1日起至2018年12月31日止為鹽業體制改革的改革過渡期，現有食鹽定點生產企業證書和食鹽批發企業許可證有效期至2018年12月31日為止。
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　　2016年12月9日，工業和信息化部在其官網公開征求對《食鹽專營辦法（修訂征求意見稿》和《鹽業管理條例（修訂征求意見稿》的意見。此次《食鹽專營辦法（修訂征求意見稿》取消食鹽生產批發區域限制了，明確食鹽定點生產企業可以申請領取食鹽批發許可證；省（區、市食鹽批發企業可以跨省經營，省（區、市以下食鹽批發企業可以在本省內經營；刪除了食鹽零售單位只能從“當地”食鹽批發企業購進食鹽的規定。
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　　更多詳情： 發改委：我國食鹽價格2017年1月1日起全面放開
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　　網友觀點：
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　　我國的鹽業體制改革可謂是打破幾千年來傳統的一次革命，不得不佩服中央改革的決心和勇氣！一旦放開會出現什么問題還不好說，希望相關部門能接好這個“監管棒”，將“官鹽”順利轉變為“商鹽”，并有效監管。體制雖然改革，價格雖然放開，仍希望我們百姓能吃到放心、價廉的食鹽。
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　　鹽業的改革意味著，“鹽稅”在國家財政收入中的占比已經微乎其微，而我國人民已不存在普遍的碘缺乏，可喜可賀；然而為了專營體制下龐大的鹽業企業與從業人員能夠逐漸走向市場化，鹽業的改革也只能一步步的逐漸開展。
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　　也有網友認為改革得還不夠徹底，食鹽市場完全可以放開，讓各經營主體自由競爭，國家只需要適當儲備一部分食鹽作為應急即可。另外，加強市場監管，對不合格產品加大打擊力度。
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　　7、****果汁（得票數309 ? ? 關注度34.1%
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　　在國際上，****果汁產品早已經成為人們日常生活的必備飲品，但是我國消費者對于****果汁的認知程度還十分有限，對于果汁的品類、制作工藝等方面存在部分誤解和誤讀，及時進行科普宣傳，讓消費者正確了解果汁的標簽標識，使其指導日常膳食的合理選擇和搭配。
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　　行業應加強監管，企業更應自律，保證“****果汁”復原成原果汁濃度。果汁中原果汁含量國家標準亟待制定，避免某些企業生產與其標稱果汁含量不相符的果汁飲品。加強果汁摻假工作的科學研究，構建果汁鑒別體系和標準。
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　　事件回顧：
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　　2016年7月20日，羊城晚報刊出《匯源****純果汁配料里竟然有水，律師：包裝涉嫌誤導》一文，引發社會廣泛關注，引發了大家對于“****果汁配料中發現純凈水”有關“復原果汁”的熱議。有人認為，產品外包裝宣傳和設計涉嫌誤導消費者，應按相關法規標注“復原”兩字。對此，匯源公司通過正式公函和有關報道予以全面回應，稱“****果汁”為國際通用，匯源果汁標識符合規定。
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　　在2016年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會上，中國農業大學教授胡小松表示，濃縮復原果汁標注****含量符合國家標準與行業慣例，消費者應正確理解果汁標注“****”。在有關國家標準中，均未有“必須標注復原果汁”，或“復原果汁不能標注****含量”的規定。此外，《食品安全國家標準， 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011中要求，應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。****果汁產品在包裝上向消費者明示產品配料中含有純凈水，表明該產品屬于復原類的果汁。在產品名稱前面標注****，目的是如實告知消費者內容物的果汁濃度。
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　　網友觀點：
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　　對很多消費者而言，品牌的信任，加上配料表中濃縮果汁、純凈水的標識，這樣已經是沒有添加劑的良心產品了。如果按照規定標識依然容易引起消費者的誤解，如果認為現有規定有問題，應該提出修改現有規定，而不是給生產企業做道德審判。
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　　有網友認為，通過這個事件，說明媒體確實沒有什么吸引眼球的東西可以炒作了，作為食品行業人，還是感覺蠻高興的，說明賴以生存的食品行業逐步規范了，不過還是希望媒體多盯盯真正的“假冒偽劣”，不要“人造”食品安全熱聞了。
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　　對于企業來說，帶領行業進步，才是好企業；有擔當，才能成為中國企業的脊梁；對于公眾來說，不管是市民、媒體還是專家，在適當情況下，也需要給企業一些包容，一些成長的時間。再好的孩子挨批評得太多，也怕了，有錯也不敢認，更談不上改。

　　8、農業轉基因政策（得票數292 ? ?關注度32.2%
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　　轉基因話題一直是輿論關注的焦點。“反轉”與“挺轉”兩方的爭論一直不斷，2016年中央和農業部均做出了表態，讓在商業化和食品安全等問題上備受爭議的轉基因農產品迎來了輿論“松綁”。
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　　事件回顧：
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　　2016年1月27日，中央一號文件發布。中央對發展農業轉基因提出了明確的要求，在研究上大膽，堅持自主創新；在推廣上慎重，做到確保安全；在管理上嚴格，堅持依法監管。
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　　2016年4月13日農業部舉辦新聞發布會，集中回應農業轉基因有關問題，再度明確國家立場。農業部科技教育司司長廖西元在發布會上介紹，從科學研究上講，眾多國際專業機構對轉基因產品的安全性已經有全面的結論。因此經過科學家安全評價，政府嚴格審批的轉基因產品是安全的。目前在我國，批準種植的轉基因作物只有棉花和番木瓜。對轉基因，我國將繼續堅持自主創新、確保安全、依法管理的原則。
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　　2016年4月17日農業部發布《 關于進一步加強轉基因作物監管工作的通知》。通知指出，要加強５個環節的監管工作，包括試驗環節、南繁基地、品種審定環節、制種基地和種子加工經營環節。通知要求，試驗環節要做到監管過程有記錄、監管內容有檔案、試驗材料可溯源。
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　　2016年8月1日，農業部網站公布第7號農業部令，對《農業轉基因生物安全評價管理辦法》進行了十一項修改，對成立轉基因生物安全評價委員會、加強農業轉基因生物試驗的可追溯管理做出了諸多規定，讓在商業化和食品安全等問題上備受爭議的轉基因農產品迎來輿論“松綁”。
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　　眾多權威科研機構對轉基因產品進行了大量的研究工作。這些研究工作總體的結論證明，已經批準上市的轉基因食品是安全的。我國將本著大膽研究、謹慎推廣的原則推進轉基因工作。
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　　網友觀點：
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　　轉基因的農作物包括可食用的和不可食用的。但大家所糾結的是可食用的轉基因農作物對人體是否有害的問題。雖然農業部澄清轉基因食品是安全的，但不同的民眾還是對轉基因食品持不同的態度。
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　　轉基因技術是未來農業發展的必然趨勢，也是我國確保糧食安全的重要途經；在“反轉”背后，是政治的博弈而非科學的爭議。希望每一個當事者、參與者都不要被利益綁架，不要被表象蒙蔽。規范食品轉基因信息標注，及時回應社會輿論質疑。
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　　轉基因食品是否安全是科學問題，經過評價和批準上市的轉基因食品是安全的，轉基因研究的科學性不容置疑；轉基因食品的生產經營與標識是監管問題，為保護消費者的知情權和選擇權，我國對于轉基因食品制定了嚴格的要求，轉基因的管理政策必須遵守。
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　　有網友認為，在轉基因種植監控方面，也是農業部做得非常不到位的地方，偷種轉基因作物的事情時有發生。如果農業部不采取切實可行的手段來從源頭監控轉基因研究，防止轉基因種子的非法流出，挺轉反轉的戲碼將會持續上演。
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　　9、跨境電商 （得票數280 ? ? 關注度30.9%
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　　近年來，消費者對進口商品的熱情高漲，跨境電商平臺在方便消費者的同時，也存在一些問題，2016年，跨境電商迎來了稅收新政和監管正面清單制度的落地，該系列措施的有效執行，嚴把了**安全，保護了消費者的權益。
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　 　事件回顧：
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　　2016年4月份，國家財政部聯合其他部門先后發布《 關于跨境電子商務零售進口稅收政策的通知》、《 關于公布跨境電子商務零售進口商品清單的公告》、《 關于公布跨境電子商務零售進口商品清單（第二批的公告》。
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　　其中，*新稅收政策指出，跨境電子商務零售進口商品的單次交易限值為人民幣2000元，個人年度交易限值為人民幣20000元。
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　　進口商品清單共包括1142個8位稅號商品，主要是國內有一定消費需求，可滿足相關部門監管要求，且客觀上能夠以快件、郵件等方式進境的生活消費品，其中包括部分食品飲料、服裝鞋帽、家用電器以及部分化妝品、紙尿褲、兒童玩具、保溫杯等。
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　　配方奶粉作為跨境電商的重頭戲產品，*新清單對其做了明確規定指出，清單中的配方奶粉是指按《食品安全法》規定實施注冊的產品，而未經注冊的嬰幼兒配方奶粉除外。
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　　然而目前大部分從事跨境購的進口奶粉都沒有通過中國認監委認證。清單的出臺無疑對進口奶粉行業構成沉重打擊。
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　　 網友觀點：
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　　以前的跨境電子商務造成很多進口產品逃避了監管，也讓國家損失了關稅，對國內產品來說是不公平的競爭。相關政策的實施，對推進跨境電子商務的發展將會起到重要作用。跨境電商作為我國食品進口的新興形式，還有很多模糊地帶，呼吁監管部門盡快明確跨境電商的相關規定，做好監管，以建立有序市場，保障消費者權益。
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　　跨境電商的管理是應該的，但是目的應該明確：是為了增加稅收，防止偷稅漏稅？還是為了保證食品安全（單就食品行業而言？目的不同采用的手段應該有所區別。
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　　也有網友認為，相對國內電商來說，跨境電商才是對實體經濟的打擊。刨除電商中的假貨，國內電商是與實體零售商競爭，實際上對生產企業是利好。而跨境電商的興起，直接打擊的是生產企業。事實上，跨境電商銷售的東西會比國內生產的更安全嗎？未必！

　　10、居民膳食指南（得票數258 ? ? 關注度28.5%
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　　《中國居民膳食指南（2016》符合我國國情，為全體營養和健康教育工作者、健康傳播者提供了較好的科學證據和指導。居民膳食指南發布并非工作的結束，需要展開更多的工作來進行宣傳、科普、貫徹、實施。

　　事件回顧：
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　　2016年5月13日，國家衛生計生委疾控局發布《中國居民膳食指南（2016》。指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食實踐三個部分組成。針對2歲以上的所有健康人群提出6條核心推薦，分別為：食物多樣，谷類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；杜絕浪費，興新食尚。針對孕婦、乳母、2歲以下嬰幼兒、2-6歲學齡前兒童、7-17歲兒童少年、老年和素食人群等特定人群的生理特點及營養需要，在一般人群膳食指南的基礎上對其膳食選擇提出特殊指導。同時推出修訂版中國居民平衡膳食寶塔、中國居民平衡膳食餐盤和兒童平衡膳食算盤等三個可視化圖形，指導大眾在日常生活中進行具體實踐。
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　　更多詳情： 新版《中國居民膳食指南（2016》發布
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　　網友觀點：
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　　新膳食指南為我國居民的合理飲食和均衡營養指明了方向，大家可以通過膳食指南培養健康的飲食習慣，逐步達到健康營養飲食的要求。膳食指南符合中國國情，也為健康教育工作者提供了較好的科學證據和指導。
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　　指南的發布并非工作的結束，如何通俗易懂地傳遞給需要知道的人，需要展開更多的工作來進行宣傳科普，使普通消費者形成科學的飲食習慣。從幼兒園開始，從社區街道村落做起，通過宣傳、教育、培訓和推廣，把指南深入人心、深入民心，更是功德無量。
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　　有網友建議，居民膳食有指南是大好事，但是怎么落實啊，德國有吃魚日、徒步日、爬山日，國內有關部門前幾年搞過限油瓶、限鹽勺，都是好的做法。食堂、飯店也應該列入監督的范圍，督促他們設置營養標簽，加強營養管理。誰都想吃得好、營養好，但與每個人的生存狀況有很大的關系，更與食品安全這個大環境更有關系。

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