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廣東省食藥監(jiān)：去年食品抽檢合格率為96%

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 23日， 廣東省 食品藥品監(jiān)督管理局召開(kāi)例行新聞通氣會(huì)。記者在會(huì)上獲悉，去年全省各級(jí) 食品藥品 監(jiān)管部門完成食品 抽檢230368批次，合格221851批次，合格率為96.3%。
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? ? 廣東省食藥監(jiān)局稽查局副局長(zhǎng)邱楠表示，2016年省食藥監(jiān)堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，不斷提高食品藥品抽檢工作的科學(xué)性和靶向性，以及時(shí)消除隱患、保障飲食用藥安全為目標(biāo)，組織全省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門開(kāi)展食品藥品監(jiān)督抽檢工作。
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? ? 據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年全省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門完成食品藥品抽檢258575批次。其中食品抽檢230368批次，合格221851批次，合格率為96.3%；藥品抽檢19444批次，合格18224批次，合格率為93.7%；保健食品抽檢2660批次，合格2535批次，合格率為95.3%。
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? ? 邱楠稱，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品藥品，一律責(zé)令各有關(guān)企業(yè)停止生產(chǎn)銷售并實(shí)施召回。
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? ? 據(jù)悉，通過(guò)省級(jí)抽檢，查封扣押和召回不合格產(chǎn)品，有效阻止21.6噸不合格食品、417.6公斤不合格中藥材和8588盒各類不合格制劑流入市場(chǎng)，及時(shí)控制和消除食品藥品安全隱患。
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? ? 抽檢不合格問(wèn)題在哪些方面？

? ? 食品
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? ? 一是超范圍、超限量使用食品添加劑。主要是水果制品、糕點(diǎn)等食品中苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽等食品添加劑濫用。
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? ? 二是微生物污染。如飲料、餅干等食品中菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。
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? ? 三是品質(zhì)指標(biāo)不合格。如酒類中檢出酒精度與標(biāo)稱不符，炒貨及堅(jiān)果制品中過(guò)氧化值超標(biāo)。
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? ? 四是檢出禁限用藥物。主要是水產(chǎn)品檢出禁限用藥物（氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類，茶葉制品檢出禁限用農(nóng)藥（三氯殺螨醇、氰戊菊酯。
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? ? 五是鎘、鉛金屬等元素以及其他污染物超標(biāo)。如水產(chǎn)制品中鎘超標(biāo)，食用植物油中黃曲霉毒素超標(biāo)等。
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? ? 藥品
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? ? 藥品抽檢不合格項(xiàng)目多數(shù)集中在對(duì)藥品安全、療效影響不大的非關(guān)鍵性指標(biāo)，如水分、重量差異、裝量差異等方面，以及中藥材、中藥飲片存在摻雜摻假使用雜質(zhì)增重等問(wèn)題。
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? ? 保健食品
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? ? 保健食品抽檢2660批次，合格2535批次，合格率為95.3%，不合格保健食品多在流通環(huán)節(jié)抽樣發(fā)現(xiàn)，不合格問(wèn)題主要為重金屬超標(biāo)，非法添加化學(xué)物質(zhì)，理化、功效成分及微生物等項(xiàng)目不符合規(guī)定。
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? ? 化妝品
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? ? 化妝品抽檢5193批，合格4888批次，合格率為94.1%，問(wèn)題主要為非法添加禁用物質(zhì)、重金屬超標(biāo)，理化及微生物不合格等方面。
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