按照市委、市政府開展環境 衛生綜合整治行動的要求,日前,市 食品藥品監督管理局決定將持續開展對 食品加工 小作坊、小 食品店、小 食品攤販、小食品市場、 小餐飲店(以下簡稱“五小”行業進行綜合治理,嚴厲打擊違法生產經營活動,堅決取締“無證”小作坊、小食品店、小 攤販、小餐飲,全面整治食品市場臟、亂、差的現象,全面規范食品市場經營行為。市 食藥監局就有關事宜已向“五小”行業下發公告。
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一、嚴禁無照無證(或備案從事食品經營活動。
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1、《中華人民共和國 食品安全法》第三十五條規定,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品銷售、餐飲服務,應當依法取得食品經營許可或者登記備案。
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2、對逾期不停止食品銷售、餐飲服務經營活動的,食品藥品監督管理局將聯合相關部門依據《中華人民共和國食品安全法》和《無照經營查處取締辦法》有關規定,堅決予以查處取締。對阻撓抗拒依法查處取締無證經營的單位或個人,移送公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰法》予以處罰。
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二、嚴厲打擊以下食品安全問題。
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1、未取得《營業執照》和《食品經營許可證》或登記備案有關手續;經營范圍超出核準登記范圍、證照過期等無證無照經營行為。
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2、從業人員未取得有效的健康證明,餐飲具不消毒、經營場所及后廚環境“臟、亂、差”等各類違反食品安全的經營行為。
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3、“前灶后店”、沒有“防蠅、防鼠、防蟑”設施,門前“三包”未落實。
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4、違法占道或店外經營、油煙污染擾民、污水排放未納入污水管網、餐廚垃圾不按規定處置等問題。
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三、市食藥監局要求,經營場所及后廚環境“臟、亂、差”的單位,證照不全的小餐飲店、小食品店、小作坊等“五小”場所必須立即停止違法經營活動。確需繼續銷售食品、提供餐飲服務的,必須主動向屬地食品藥品監督管理局申辦《食品經營許可證》。
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四、辦證咨詢方法。
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市四區、開發區分局行政審批中心窗口,咨詢電話:新城區:6218625、6218875; 回民區:3591973; 玉泉區:5679539;賽罕區:5184209; 開發區:4612918。
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歡迎社會各界監督、舉報無證和違法違規從事食品生產加工、銷售和供餐行為的食品經營單位。
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舉報電話:12331、4501444、4507216。
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