中安在線訊 據(jù)安徽商報(bào)報(bào)道 省經(jīng)信委近日發(fā)布《安徽省“十三五” 食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,規(guī)劃稱(chēng)我省將建立 食品安全信息披露及動(dòng)態(tài)預(yù)警機(jī)制,做到“來(lái)源可知、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”。
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歷經(jīng)多年低潮, 白酒業(yè)近期逐漸步入調(diào)整的新常態(tài)時(shí)期。省經(jīng)信委昨日近日發(fā)布《安徽省“十三五”食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,規(guī)劃稱(chēng)將支持我省重點(diǎn)白酒企業(yè)的兼并重組,組建一批規(guī)模大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的白酒企業(yè)集團(tuán)。數(shù)據(jù)顯示:十二五期間我省白酒產(chǎn)量累計(jì)增速達(dá)到17.8%,年均增長(zhǎng)2.8%。值得注意的是,我省白酒產(chǎn)業(yè)集中度穩(wěn)步提高,白酒行業(yè)排名前10的企業(yè)銷(xiāo)售收入占我省白酒行業(yè)收入的70%以上。我省擁有四家白酒上市公司,屬全國(guó)*多。
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規(guī)劃稱(chēng):未來(lái)將挖掘本土白酒的文化底蘊(yùn),培育壯大徽酒品牌,大力推廣徽酒品牌,提升徽酒知名度和忠誠(chéng)度,打造徽酒品牌新形象,推動(dòng)徽酒企業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu),沖進(jìn)白酒行業(yè)**方陣。
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目前,安徽省食品工業(yè)粗放型發(fā)展方式尚未得到根本性扭轉(zhuǎn),初加工產(chǎn)品多,附加值低,資源綜合利用率不高。食品精深加工技術(shù)水平偏低,農(nóng)副食品加工業(yè)占比高達(dá)60%,附加值較高的食品制造業(yè)和飲料制造業(yè)占比較低。食品同質(zhì)化嚴(yán)重,品種、花色相對(duì)較少,低端產(chǎn)品產(chǎn)能相對(duì)過(guò)剩,中高端產(chǎn)品偏少,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力較弱。 規(guī)劃稱(chēng):未來(lái),我省制造的食品中,酒、飲料和精制茶制造業(yè)占比提升至50%,農(nóng)副食品加工業(yè)比例降低,實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)由初加工為主逐步轉(zhuǎn)向高、低附加值產(chǎn)品均衡發(fā)展的局面。
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[食品]食品動(dòng)態(tài)預(yù)警
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規(guī)劃稱(chēng)未來(lái)五年內(nèi),安徽省將建立食品產(chǎn)業(yè)從原料采購(gòu)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)到包裝、運(yùn)輸、貯存的全過(guò)程企業(yè)質(zhì)量安全管理體系。強(qiáng)化第三方檢驗(yàn)檢測(cè)制度,建立食品安全信息披露及動(dòng)態(tài)預(yù)警機(jī)制。
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