標準要求樣品632批次，不合格樣品32批次。 ?
? ? 根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。本次抽檢調味品99批次，所檢項目符合標準要求樣品99批次；白酒58批次，所檢項目符合標準要求樣品35批次，不合格樣品23批次；集中（自主消毒餐具50批次，所檢項目符合標準要求樣品47批次，不合格樣品3批次；餐飲火鍋底料38批次，所檢項目符合標準要求樣品38批次；食用農產品280批次，所檢項目符合標準要求樣品280批次；肉制品110批次，所檢項目符合標準要求樣品104批次，不合格樣品6批次；餐飲煎炸用油29批次，所檢項目符合標準要求樣品29批次。
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? ? 對生產經營單位抽檢中發現的不合格產品，曲靖市食品藥品監督管理局已責成生產經營單位所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定，責令生產經營單位對不合格產品及時采取下架、召回等措施，并進一步查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
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? ? 據通告，不合格產品情況如下：
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? ? 1、馬龍縣舊縣街道五糧釀酒坊的白酒（散裝，乙酸乙酯檢驗結果0.21g/L，標準要求大于0.3g/L。
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? ? 2、牛沖方（師宗縣云青路16號的白酒（散裝，總酸（以乙酸計檢驗結果0.19g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 3、師宗縣大同純糧酒坊的白酒（散裝，固形物檢驗結果0.75g/L，標準要求小于0.5g/L；紐甜檢驗結果0.0032g/L，標準要求不得檢出。
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? ? 4、云南稷豐酒業有限公司的白酒（500mL/瓶；46%vol，酒精度檢驗結果44.3%vol，標準要求為46±1.0%vol。
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? ? 5、王桃林（羅平縣老廠鄉的白酒（散裝，總酸（以乙酸計檢驗結果0.21g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 6、朱志勇（羅平縣老廠鄉的白酒（散裝，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計檢驗結果0.0032g/kg，標準要求不得檢出。
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? ? 7、陳喬有（羅平縣老廠鄉老廠村的白酒50%vol（散裝，總酸（以乙酸計檢驗結果0.21g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 8、劉老波（羅平縣老廠鄉老廠村的白酒50%vol（散裝，總酸（以乙酸計檢驗結果0.16g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 9、簡加保（羅平縣老廠鄉老廠村的白酒51%vol（散裝，總酸（以乙酸計檢驗結果0.23g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 10、會澤彭文書酒坊的散裝包谷酒50°，乙酸乙酯檢驗結果0.21g/L，標準要求大于0.3g/L。
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? ? 11、會澤縣烏蒙山黑糧酒廠的散裝黑包谷酒52°，總酸（以乙酸計檢驗結果0.32g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 12、李遷蓮（富源縣中安鎮龍海村委會楊家村4號的散裝白酒（包谷酒50°，總酸（以乙酸計檢驗結果0.16g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 13、盧紹狀（富源縣中安鎮龍海村委會盧家村38號的散裝白酒（包谷酒52°，總酸（以乙酸計檢驗結果0.24g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 14、董強（富源縣中安鎮龍海村委會代家沖村60號的散裝白酒（包谷酒52°，總酸（以乙酸計檢驗結果0.10g/L，標準要求大于0.40g/L；總酯（以乙酸乙酯計檢驗結果0.54g/L，標準要求大于0.6g/L；乙酸乙酯檢驗結果0.23g/L，標準要求大于0.3g/L。
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? ? 15、龔學柱（龔江偉（麒麟區沿江新發二組的白酒（55%vol，總酸（以乙酸計檢驗結果0.30g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 16、龔學柱（龔江偉（麒麟區沿江新發二組的白酒（50%vol，總酸（以乙酸計檢驗結果0.18g/L，標準要求大于0.40g/L；乙酸乙酯檢驗結果0.24g/L，標準要求大于0.3g/L。
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? ? 17、曹馭方（麒麟區沿江新發四組的白酒（51%vol，總酸（以乙酸計檢驗結果0.25g/L，標準要求大于0.40g/L；乙酸乙酯檢驗結果0.16g/L，標準要求大于0.3g/L。
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? ? 18、曹馭方（麒麟區沿江新發四組的白酒（55%vol，總酸（以乙酸計檢驗結果0.35g/L，標準要求大于0.40g/L；乙酸乙酯檢驗結果0.14g/L，標準要求大于0.3g/L。
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? ? 19、曲靖市麒麟區方方酒坊的白酒（51%vol，糖精鈉（以糖精計檢驗結果0.0020g/kg，標準要求不得檢出。
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? ? 20、曲靖市麒麟區方方酒坊的白酒（散裝，糖精鈉（以糖精計檢驗結果0.015g/kg，標準要求不得檢出；總酸（以乙酸計檢驗結果0.37g/L，標準要求大于0.40g/L；固形物檢驗結果1.08g/L，標準要求小于0.5g/L。
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? ? 21、夏志平（沾益區白水鎮白水村的白酒（散裝，總酸（以乙酸計檢驗結果0.36g/L，標準要求大于0.40g/L。
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? ? 22、聞東云（陸良縣板橋鎮馬軍堡村一社396號的白酒（散裝，總酸（以乙酸計檢驗結果0.29g/L，標準要求大于0.40g/L；乙酸乙酯檢驗結果0.26g/L，標準要求大于0.3g/L。
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? ? 23、伏坤（陸良縣板橋鎮馬軍堡村279號的白酒（散裝，總酸（以乙酸計檢驗結果0.22g/L，標準要求大于0.40g/L；乙酸乙酯檢驗結果0.25g/L，標準要求大于0.3g/L。
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? ? 24、馬龍縣美樂迪餐飲服務部的餐具（生產單位：宏苑餐具，大腸菌群檢驗結果：檢出，標準要求：不得檢出。
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? ? 25、宣威市呼嘯漁莊的自主消毒餐具（碗，大腸菌群檢驗結果：檢出，標準要求：不得檢出。
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? ? 26、曲靖市老街餌絲小吃店（宣威的自主消毒餐具（碗，大腸菌群檢驗結果：檢出，標準要求：不得檢出。
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? ? 27、曲靖市麒麟區宣鴻火腿經營部的火腿（鐵嶺，過氧化值（以脂肪計檢驗結果0.70g/100g，標準要求小于0.5g/100g。
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? ? 28、曲靖市麒麟區宣鴻火腿經營部的火腿（西班牙，過氧化值（以脂肪計檢驗結果0.94g/100g，標準要求小于0.25g/100g。
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? ? 29、曲靖市麒麟區宣鴻火腿經營部的火腿（昆明，過氧化值（以脂肪計檢驗結果0.78g/100g，標準要求小于0.25g/100g。
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? ? 30、曲靖市麒麟區華益食品經營部的麻辣肉（曲靖，胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計檢驗結果0.0059g/kg，標準要求不得檢出。
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? ? 31、曲靖市麒麟區老成熟食城的香腸（散裝，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計檢驗結果0.020g/kg，標準要求不得檢出。
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? ? 32、曲靖市沾益區龔記辣子雞大酒店的沾益辣子雞，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計檢驗結果0.095g/Kg，標準要求小于0.075g/kg；防腐劑各自用量占其*大使用量的比例之和檢驗結果1.26，標準要求小于1。
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